大家好，我是爸爸。看到天空变热，脱下厚厚的衣服，冬天的肉就没有地方藏了，这一切都看不惯。
三月不减肥，四月伤心，五月没有三围，胖了该怪谁？
今天我们清淡地吃吧，首先在嘴里下功夫做韭菜炒豆角，好吃也不发胖。
这是普通家庭料理，韭菜现在新鲜又便宜。不知道大城市的什么价格。我们两元买的炒韭菜两个菜可以蒸馒头。
【韭菜炒豆角】方法：
第一步：把韭菜挑干净，洗净，调整件数，然后切成段。
这里要注意把韭菜叶和韭菜分开，等会儿先炒韭菜。
把几片干豆切细。再切一点红辣椒线，调颜色。
第二阶段：干豆料理
煮开水，倒豆子煮，去除腥味，豆子比较硬的话，再煮一会儿。菜豆变软后捞出来。
第三阶段：烹饪
在锅里烧油、挖、放生姜、大蒜炒，然后放几粒干辣椒，炸出辛辣的味道。
然后倒入大豆，生火，爆出大豆香气，用盐、糖、蚝油、生鲜调味，在大豆中加入味道。
首先放入难熟的韭菜棒，继续大火炒到单生，然后放入韭菜叶。
蔬菜叶和蔬菜棒分别炒熟，好吃也不容易出水。最后加入红辣椒线，快速炒几下。
喷洒水分淀粉，把调料更好地包裹在食材上。均匀翻转就能出锅。
很简单的家常菜，几分钟就能做好。对于害怕发胖、不知道该吃什么的朋友们来说，我想可以先收藏这道菜。炒一下吧。脂肪含量少。
韭菜有“洗肠草”、补肾、健胃、提神的好名字。春天容易犯困的话，可以经常吃这道菜。
我是爸爸。谢谢大家的支持！
