甜菜根是营养价值很高的蔬菜，不仅可以吃甜菜叶，根也可以拌汤或用作装饰的原料。那甜菜根怎么做吃呢？一起看吧。
一个，甜菜根怎么吃
甜菜根的食用方法：烹饪中繁殖、拌、炒、煮的汤也是装饰、装饰、雕刻的好原料。
莫斯科红彩局
1.根甜菜去皮切好，在锅里加水，放入小火煮20分钟，榨汁后晾干。
2.荠菜洗净，切好，浸泡在虹膜根汁中，涂上一夜的颜色。
3.在锅里点火，加油加热，倒入水冷，炒熟的盘子。
4.红、黄西红柿去皮，蘸玉溪酱均匀地放入栗子水，柠檬叶装饰在边缘。
提示：切洋葱的时候特别容易刺激眼睛，切之前把洋葱泡在冷水里浸泡一会儿，切的时候刀也可以继续浸湿，或者把洋葱放在冰箱里冷冻后切也可以收敛。
二、甜菜块根的制作方法
甜菜根牛肉水果蔬菜局。
主材牛蒡500克
辅料：1根甜菜、1个苹果、1/2个洋葱、1个西红柿和1个欧芹。
甜菜根怎么吃？甜菜根怎么做，好吃吗？
调料：大蒜4瓣，生抽3大勺，橄榄油3大勺，胡椒适量，迷迭香1大勺，海盐1大勺。
实践阶段：
1.牛肉切细后放入凉水中煮，加热去除血水，洗干净后准备
2.欧芹、西红柿、洋葱都切成小块
3.在锅里加入橄榄油，炒蒜瓣，再加入欧芹和洋葱，炒到洋葱稍微透明为止。
4.然后放入西红柿翻炒，撒上胡椒
5.接着放下小方块红色甜菜头，继续炒5 ~ 6分钟
6.加热红锅，加入一匙橄榄油，加入准备好的牛肉，稍微炒一下，倒入炒好的蔬菜丁，加入生烟，然后在锅里均匀混合
7.放入三分之二的水，牛肉不超过3厘米左右就好。Lagotini的密封性能很好，做炖肉的时候不像上朝汤那样放太多水，慢慢煮，然后用文火煮2.5个小时。
8.打开盖子后，牛肉已经很脆了，蔬菜丁也煮得很熟，这时放下香料迷迭香或欧芹，放入小苹果丁，继续煮半个小时，用盐调味即可。
3、甜菜根的功效和作用
1.促进骨骼发育。经常吃甜菜对骨骼健康很有帮助。我们的血液、肌肉和神经系统需要钙的参与，缺钙不仅影响骨骼的健康，还会影响肌肉痉挛、痉挛(缺镁也会引起类似的问题)。失眠、神经紧张等精神疾病；血液健康也受到影响。
2.预防贫血。甜菜根这种蔬菜含有对人体非常好的叶酸，可以预防贫血、抗肿瘤、高血压和阿尔茨海默病的作用。
3.有助于消化。甜菜中含有大量盐酸甜菜碱，可以补充盐酸，这和胃壁释放的盐酸一样，有助于消化。一般来说，随着年龄的增长，盐酸分泌减少，引起消化问题，帮助盐酸甜菜碱是最好的。
4.预防便秘。所有膳食纤维都可以说对治疗便秘有效果，但甜菜中含有的甜菜纤维效果更好。甜菜纤维有助于释放沉积的排泄物，帮助排便和清洁肠道。
5.预防甲状腺。甜菜头还含有碘的成分，对预防甲状腺肿、预防动脉粥样硬化有一定效果。
6.抗癌抗癌。甜菜头中肽的含量很高，甚至高于著名的螺旋藻和松花粉中肽的含量。硒是公认的抗癌元素，被科学家称为人体微量元素中的“抗癌之王”。
7.降低血压。甜菜的钾含量相当高，但钠含量很低，这对高血压患者有利。
