By豆粉424614
用料
大豆500克土豆2个干红辣椒10个大蒜2个胡椒1个
做法步骤
1，切土豆放油锅，炸黄
2，把豆荚放在油锅里炸到褶皱。
3，葱，蒜片备份
4，喜欢山药的话，多放花椒。加入花椒，炸干辣椒，散发香气，捞出来。炒葱、大蒜、土豆豆。油不能太多！
小贴士
炒豆不能太大！慢腾腾的。炒的时候油少一些。大家油太多了，吃饭比较好。
豆角的营养功效
cowpea成平，口感简洁，脾脏，胃经。
具有双益期、健胃肾、五脏、琼阳新、生精水、止渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等疾病。
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