夏天吃得最多的是凉菜，那么一根凉菜好吃的关键是什么？你知道多少？那就是大蒜汁在原地。看蒜汁的方法很简单，但你没有掌握技巧，出来的东西不好吃。莲藕、猪耳朵等凉菜都要用蒜汁制作才能好吃。好吧，那就来看看蒜汁吧！
经典大蒜汁练习：
1.大蒜可以用大蒜臼捣成泥，加入少量盐快速捣碎。
2、蒜泥可以徒手充分氧化。
3.之后，加入生抽、盐和糖，使用了糖粉。只要一会儿就行了。
4.加入香油，充分搅拌。这里可以加一点冷水或肉汤。视情况而定，但量不能太大。只要一会儿就行了。
5、充分混合。
经典蒜汁方法已经说过了，晚上回家可以试试这种方法。请保证你做的凉菜更好吃。大卫亚设，Northern Exposure“食物”)夏天天气炎热，食欲不好，能吃到几个好吃的凉菜，真是令人安慰。你在说什么？
