导游语言：番茄酱蘑菇肉饼，酸甜多汁柔软，早餐午餐都可以选择，一饼多用。
说到面包，人们想到的一定是各种食材和面粉搭配而成的。面粉不可缺少。不然怎么能叫年糕呢？但是我想分享给大家的这个年糕确实没有面粉。以猪肉为主料，搭配蘑菇和调料炒，加入烤肉饼，利用西红柿的汁液调配调料。这样做的年糕对味道有多好，不用说。这个西红柿蘑菇肉饼配一碗粥吃。
番茄汁蘑菇肉饼是老少皆宜吃的味道，酸甜可口。特别是能得到孩子们的喜爱。西红柿和蘑菇都是很受欢迎的材料。西红柿对生津口渴、健胃消息、解热小暑等有很好的功效，属于蘑菇类的蘑菇对抗氧化、减肥等有好处。我会和大家分享这个番茄蘑菇肉饼的方法。这样很容易解决早餐和午餐。不知道吃什么的时候吃吧。
番茄酱蘑菇肉饼练习：
备用材料：猪瘦肉130克，西红柿1个，油适量，盐适量，葱姜适量，材料酒适量，淀粉适量，蘑菇2个，西兰花20克；
制作过程：第一步是用清水洗净准备好的猪瘦肉，去除水分后剁碎。
第二步，将蘑菇洗净，沥干水分，放在砧板上剁碎。
第三阶段，将切碎的猪肉和蘑菇精放在更大的碗里，倒入葱姜水，均匀混合。
第阶段，加入淀粉、葱、盐、调料酒，用蘑菇肉馅均匀混合。
第五步，双手浸泡在少许水中后，用勺子取适量肉馅，放入手掌，揉成圆形，用手掌轻轻按压。
第六阶段，去除平底锅，倒入适量的油，油热后放入蘑菇肉饼制成胚胎，两面烤成金黄色，熟时装上。
第 7步，西红柿去皮，切成小块，在平底锅里放油加热后放入西红柿翻炒，用铲子压碎西红柿。
第 8步，加入油炸蘑菇肉饼，加一点水，煮10分钟，再加入预先加热的西兰花煮后放盐调味，炒均匀，就可以出锅了。大卫亚设(David Assela)，Northern Exposure。
烹饪要领：1、肉中加入一点淀粉，肉饼会形成得更好，不会轻易散开，有粘性，做出来的年糕肉质也会变得柔软。大卫亚设，Northern Exposure食谱中使用的葱姜水比用生姜和葱白浸泡的水直接加入生姜要好得多。配西红柿皮时必须去掉。否则会影响口感。
2.这款由蘑菇和猪肉制成的番茄酱蘑菇肉饼酸甜甜的肉汁柔软，口感相当丰富，多种材料的搭配、营养和美味。早餐或午餐都是很好的选择。多用在一起。这样做的肉饼，老年人都喜欢吃，学着快速收集制作。
如果你觉得这个帕蒂的方法不错，可以帮助自己，学会收藏做，或者分给更多的人！
