大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
茄子是很常见的食材，方法很多。凉拌、清蒸、红烧、鱼香，不管做成什么味道，都能感受到特别的味道。可能是我比较喜欢茄子的原因。
茄子很好，但一个问题似乎也已经困扰着大家。也就是说，树枝太吸油了，没有吃半地板上留有厚厚的油。今天和大家一起分享。还有怎样烧茄子才能最省钱，还有肥肠子用柔软的糯米调味的方法。喜欢的朋友快点学习吧。
[柔枝]
1.食材处理：青枝将皮一个一个去除，然后将茄子均匀地切成厚片，换刀，切成菱形，准备。
青红辣椒各切一个，切成大小均匀的滚筒
请舀一把大蒜，切成切碎的大蒜。
一片姜，解开后切成生姜。
把两个红甜椒切成圆圈，和姜蒜放在一起。
2。焯水：在锅里加入适量清水，水烧开后加入5克白醋，白醋防止茄子氧化变黑，倒入切碎的茄子，加热1分30分钟的小火，树枝折断，变绿后倒入水。
3。料理：在锅里烧油，油加热后，把准备好的菜倒入锅里炒，炒出香味，加入5克豆瓣酱炒红油，倒入茄子炒茄子给茄子上色，倒入切好的青红辣椒，在锅边撒上一些清水。
4。调料：2克盐、1克鸡粉、1克胡椒粉、少许糖、2克老烟、生火，在食材上快速翻炒，调味。
5。锅：
很好。这个简单又吃饭的家常菜做好了。喜欢的朋友快点试试。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
