你好，我是舒晨。是一个喜欢为家人做饭的人。请集中精力分享家庭食物。
金针菇是我们大家都不陌生的菌类，基本上全年都能买到，金针菇也不受季节影响，总是固定的价格。金针菇营养丰富，特别是氨基酸含量比一般菌类高，所以金针菇有很高的营养价值和药用价值。
金针菇凉拌和火锅中可以看到很多。因为有很好吃的味道，所以味道再好。今天早上，我将分享用金针菇等高营养材料一起做的食物。评价这种食物可以用两个词概括。就是新鲜清爽。
[大蒜金针菇]
材料：金针菇、西红柿
饰品：大蒜、生姜、香葱
调料：食盐、老草、胡椒粉、胡椒粉、生草、豆瓣酱。
练习：
1。先处理食材，把金针菇从根部切下，撕成小朵，放在清水里洗干净，必要时再洗几次。
2。西红柿去皮，切成小块，大蒜切碎，小葱切碎，另一种大蒜和生姜切碎。
3。在锅里加入适量植物油，放入姜蒜炒，上香，然后放入3克水冷藏，炒入水冷场的红油。
4。加入西红柿翻炒，炒出西红柿汁后加入适量清水。
5。煮后加入金针菇，然后调味，加入2克盐、1克胡椒粉、5克生抽、2克老阙，均匀混合调料，再将文火煮2分钟，将金针菇加入味道。
6。金针菇煮2分钟后，将金针菇放在盘子里，将大蒜末、葱、胡椒粉撒在表面。
7。在锅里加入适量的植物油，把油温度烧成60%的热量，表面微微冒烟。
8。将烤好的热油倒入大蒜和葱花中，用高油温上香即可。
好。这个酸蒜金针菇做好了。新鲜又酸。希望你喜欢。
提示：金针菇不好消化。肠胃不好的话，尽量不要吃金针菇。
如果想了解更多家庭食物，请点击头像关注，舒晨每天分享和研究各种家庭食物，互相学习，共同成长，感谢大家的支持，明天见！
