每天早晨睁开眼睛的瞬间,可能会有别人的小心机,但有助于丰富餐桌。
01
马友鸡
马友鸡
1.半袋鸡粪店,切片
2.香油2小勺,辣椒油1小勺,盐丢了的话,稍微擦一下芝麻
3.1个香葱,一半香葱,1-2个小辣椒,切菜
4.拌入香葱辣椒盐,加入鸡粪店、香油、辣椒油、芝麻,搅拌均匀
叶姐姐做的鸡粪店用这种方法进行二次加工,别说有多好吃,今天早上自己做光盘!
鸡粪店是成品,已经有盐的味道,所以用盐混合辅料洋葱和辣椒就可以了!
02
炒洋葱
午餐肉
洋葱炒牛肉午餐肉
1.原味牛肉午饭肉切1.5厘米左右
2.洋葱、辣椒、胡萝卜切片
3.热锅冷油,油是油炸的材料油,请先炒洋葱、胡萝卜和。午餐肉颗粒,请炒一下。请放入小辣椒炒一下。盐,锅
03
在东北捅胳膊肘
快餐:东北蒸肘子
1.叶姐姐做的半段无骨肘子。
2.加油,生抽,生姜,锅蒸3 ~ 5分钟(水开后定时)
3.往锅里撒小葱
快点?哈哈哈
鳕鱼块也可以一起蒸,但是先用盐和白胡椒粉腌制的鳕鱼块在蒸笼里蒸8分钟,蒸到3分钟,再放上另一个装胳膊肘的抽屉,就会有两道菜!鳕鱼蒸熟了,拿出来,加入蒸鱼酱油油,浇上热油!
04
辣椒炒鸡心
辣椒炒鸡心
1.叶姐姐亲手制作的熏鸡的心脏是0.5斤。也就是说,切成一包,切成两块,辣椒切刀块,胡萝卜切片。
2.大蒜3瓣,碎了
3.热锅,加油,炒大蒜,鸡心,胡萝卜,炒。请给我一勺生烟,一勺糖,炒一下。
4.把辣椒放在锅里炒
PS:
1.大酒==喝肯德基粥的大酒
2.勺子==吃肯德基土豆泥的勺子
3.不要问我为什么每次做饭都不加血芒粉或五香粉。因为我事先在溅材料油。
4.我用了我卖的这种鸡心,所以不需要再放其他调料和盐
05
油菜籽牛肉面
一碗面条看起来简单,但不简单,真诚地对待和珍惜所有食材,感谢大地带来的礼物。
油菜籽牛肉面
1.酱牛肉片,请多留些碎牛肉。
2.松茸切片,请留下。
松茸碎3.烧开水,煮面至8成熟,捞出,加几滴芝麻油拌匀
4.另起一锅,加水下入牛肉碎,松茸碎烧开,加料油,海盐煮3分钟
5.再烧一锅水,烧开关火,下入松茸烫1分钟左右,捞出,开火,下入油菜、胡萝卜烫熟
6.煮好的面装碗,牛肉片、松茸、油菜、胡萝卜花摆到碗里,浇上刚刚烧好的牛肉汤,一碗非常清爽的牛肉面就做好啦!
配一个炝土豆丝或者麻辣黄瓜,一顿早餐完美解决!
PS:松茸可以用香菇代替
06
肘子肉
豆角包
肘子肉豆角包
1.叶子姐姐做的无骨圆肘半个,切一厘米见方的粒
2.架豆王6两左右,摘好,洗净,焯水,切粒
3.木耳,切碎备用
4.起锅热油,下入肘子肉粒,翻炒一下,加生抽,再炒
5.下入豆角、木耳,加一点点盐和蚝油,白胡椒粉,炒两三分钟,锅底只见油花不见汤,关火,冷却。
和面:
1.按500克面粉300克水,再加3克酵母的比例,把三样混合,揉成面团(叶子姐姐是个大懒猫,所以发面的工作全都交给面包机)
2.面团两倍大,重新揉面,醒发(用酵母发面,揉面排气很关键,弄不好蒸出来的包子馒头超级难看不说,也超级难吃)
3.醒发15-20分钟,再揉面,然后摘剂子,30克左右一个就好,擀皮,包馅,成型
4.蒸锅加冷水,包好的包子装锅,盖上锅盖醒发20-30分钟,开火,上汽计时,15分钟
剩下的时间用来等待白白胖胖的大包子吧?
排版编辑:吃货宝宝
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