【指南】妈妈们喜欢煮骨汤给宝宝煮面条煮粥，到底怎么样煮骨汤才最适合宝宝？
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妈妈们喜欢煮骨汤给宝宝煮面条煮粥，到底怎么样煮骨汤才最适合宝宝？
原料：猪棒骨
强篇：3-5次航班
制作阶段
1.剪下猪棒，用清水洗净，洗掉血液和杂质。
2.最好往锅里放凉水，不要超过猪棒骨。
3.打开大火煮沸，去除汤里的泡沫，然后捞出猪棒骨，把杂质洗干净。
4.再往锅里放凉水，放入猪棒骨，放入生姜去除腥味，大火煮沸后，用小火转动，继续煮。
5.煮骨汤的时候放点醋，钙可以更好地溶解在汤里。
注意事项
煮汤的时候不要放盐和酱油等调味品，让宝宝享受骨汤最原始的味道就足够了。
一开始做骨汤的时候，最好完全去除油，随着宝宝胃肠功能的发展，可以慢慢在骨汤中保存一些油。
另外，煮骨汤不建议煮太久。因为这样做汤里的嘌呤含量太高，不利于婴儿的身体发育。
保存方法
骨头汤很好，但每天煮是不现实的，所以可以分成小袋冷冻保存。保存方法如下：
汤冷却后，油自然凝结在顶部，除去油后，骨汤就可以完成，分在冰箱里冷冻保存。给宝宝煮面条、做粥、做饭的时候拿出来融化使用。
虽然骨头汤很好吃，但是要注意煮熟的肉营养丰富，猪肉等红肉可以在分开保管的时候分几块碎肉放在汤里保管。
骨头汤的营养没有那么高
骨头汤的营养价值其实没有人们想象的那么高。那营养只占那肉的10%。真正有营养的蛋白质绝大多数都留在肉里，含有太多脂肪和盐，最好和肉一起吃。
同样，骨头汤也没有补钙的功效。因为骨头含有钙，但不溶于水，汤里的钙有限。
但是和其他食物搭配的时候，胃口变得很好，可以煮，但也不是很好。如果冲米粉调，就更不需要了！
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