煮鸡蛋吃多了不好吃，西红柿炒鸡蛋也腻了。今天编辑吃鸡蛋的别餐，炒青椒煮鸡蛋，好吃就停不下来！
材料准备：鸡蛋、红辣椒、青椒、酱油、大蒜苗、淀粉、大蒜
1.首先，请把鸡蛋放在清水里煮。(可以在蒸笼里蒸，也可以用蒸笼煮。)大概6分钟左右(量大)，煮完鸡蛋后放在凉水里准备。
2.捞出放冷水的鸡蛋后，去皮，切碎，装在盘子里，撒上淀粉。
3.接着把青椒、红辣椒、大蒜切碎，把大蒜切碎。
4.下次开始炒，在热锅上浇油，先放下鸡蛋再煎，煎成金黄色，然后捞出盘子。
5.接着在锅里放油，加入大蒜、青椒、红辣椒，炒蒜香，再加入煎鸡蛋再炒。
6.放入蒜瓣，撒上少许盐，炒一下，等到蒜瓣散发香气，就可以在锅里放盘子了！
西红柿鸡蛋腻了，不试试用这种方式炒鸡蛋，好吃好吃！
