大家好，我是小东。喜欢做饭，害怕发胖的90后，每天用简单的材料做好吃的食物！
面条是我们日常生活中最常见的食物之一，面条的方法也多种多样。最经典的方法之一是炸酱面扩散到大江南北，被誉为“中国十大面条”之一。
炸酱面通常先切小菜制作炸酱面，将碎肉和葱姜等放入油中炒，然后放入黄豆酱或单面酱炒，即性酱。面条熟了就捞出来，倒入炸酱面，拌入小菜弦，即炸酱面。根据自己的喜好，还可以添加辣椒、醋等调味品。这样更符合自己的口味。
做炸酱面面条煮过，有些人过冷水，有些人不冷，到底该怎么办才好吃？今天，小东在超市买了2元面条，用面条做了家做的炸酱面，开胃消暑，媳妇吃了大碗，我们一起看看具体方法吧。
—— [炸酱面] ——
食材：面条、五花肉、大酱、单面酱、蚝油、生草、老草、糖、葱、生姜。
[具体制作方法]:
1、食材处理：准备猪肉。把这么肥瘦的猪肉切碎装进碗里准备。大葱切成末，生姜切成末，黄瓜丝切成片放在盘子里。
2、调整酱汁：稍微调整酱汁，碗里放3大勺大酱、2大勺甜面酱、1大勺蚝油、老抽、一些糖，搅拌均匀。
3、制作调料酱：在锅里加点油，不要太烫，放入碎肉，炒碎肉，炒水分，稍微黄一点就可以了。
4、煮面条：锅里烧水，水开后放入面条，捞出煮好的面条，放入温水中，面条再用力通过一次，不粘，捞面条。
5、拌炸酱面：在盛面条的碗里放入做好的炸酱面，再加入黄瓜丝均匀搅拌即可。
很好。这样味噌香浓郁的炸酱面就完成了
[烹饪提示]:
1.做酱的时候一定不要放盐。酱汁本身比较咸。再加上蚝油、老抽等调料，所以不能再放盐了
2.捞出煮好的面条，一定要过一次温水。这样做的面条更强，吃的时候不粘，口感更好
大家对炸酱面的做法有什么好的建议和方法吗？欢迎在评论区讨论评论。谢谢大家的关心和支持！
小东每天用简单的材料做好吃的食物，为家人做每餐饭，日常做，简单实用，今天做什么，可以看到小东食物。总有适合你的东西！
