说到草鱼,我想大家都经常吃。草鱼由于肉质新鲜、营养丰富、价格低廉,成为餐桌上常见的材料。那个吃的方法很多,炖焖炖可以用多种方法。喜欢吃草鱼的朋友们请尽快围观。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都重新分享不同的饮食教程。总相信会有你想学的菜。
正式制作前,首先要准备1条草鱼、1根葱、3汤匙番茄酱、少量食盐、2汤匙生抽、2汤匙蚝油、2汤匙淀粉、2汤匙食酒、每冰糖25克食材
第一阶段:把买来的草鱼清理干净,洗净血液,再把草鱼放在砧板上,将鱼头和鱼尾分别用刀切开,拿出腥味室!然后沿着割痕用菜刀把鱼从鱼骨上分离出来,去掉肚子里的大骨头,取出鱼,放开鱼骨做别的!
第二阶段:去除鱼骨后,我们得到鱼,把鱼放在盘子上,然后用菜刀把鱼切成薄片,把好的鱼放在汤盆里,再放一点盐,放入菜酒,去除腥味,多放清水,把生鱼片洗干净!
第三步:抓住干净的生鱼片,捞出水分,然后移到盆里,将生姜丝切在鱼上,放1茶匙盐,放1汤匙胡椒粉,放1汤匙生抽,放1汤匙蚝油,用手均匀抓住后放进去。
第四阶段:准备碗,25克冰糖,3勺番茄酱,1勺淀粉,1勺生烟,1勺蚝油,半碗清水,用勺子均匀混合!
第 5步:在锅里加入宽油,将油温度加热到60%时,将腌鱼片一个一个地放入锅里,将鱼片在表面煮熟,烤黄,然后装上控油!
第 6步:提起锅,在锅里倒入糖醋汁,一边煮一边搅拌。煮冰糖,煮到汤稠为止。放入油炸的生鱼片,炒好的话,在锅里放盘子,最后撒葱就可以了!
这样香甜可口的[糖醋鱼片]完成了。喜欢这道菜的朋友们跟着做吧。请保证这味道不会让你失望!
很好,朋友们!本次美食教程[汤水语调角]在这里分享。如果你在阅读本教程的过程中有无法理解的程序,请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上答复你。如果有更好的建议或更好吃的方法,还是欢迎你在评论区留言!当然。如果想学,没有时间的话,可以先收藏!
我是给你分发食物的天健食品室,谢谢你的阅读。我们下次再见吧。