直接用手包装的大牛，吃起来很有趣。
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用料
肉130克芹菜叶50克生姜水10克香油5克老2克蚝油2克洋葱叶6克盐3克鸡肉2克馄饨皮260克
做法步骤
，准备肉。
2、加入生姜水，搅拌均匀，使肉馅完全吸收生姜水。
3，加入芝麻油，老抽，蚝油拌匀。
4，加入切碎的葱叶，搅拌均匀，腌制肉馅。
5，芹菜叶洗净，抓住多余水分剁碎。
6，放入肉馅，加盐和鸡精，均匀混合。
7，做馄饨牛就可以了。
8、取一个馄饨皮放入肉馅，馄饨皮对折，用双手的拇指和食指拧出牛所在的地方，将馄饨牛绑在一起。
9，然后两边折叠紧
10，请按顺序包装所有馄饨。
11，拿一碗紫菜、虾皮，根据自己的口味加入生草、盐、鸡肉、香油。
12、锅里放馄饨煮后，先舀一勺馄饨汤倒入碗中，调整馄饨汤。
13，生活重新装上馄饨，撒上香菜。
14、混得好的话，一碗香喷喷的大牛就完成了。
15，一看就好吃。
16，真正的大小吃。
小贴士
汤可以根据自己的口味调整，也可以用鸡汤或骨汤做汤。
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