冬天天气冷,吃饭的时候也总是选择有汤的食物,吃了整个人就暖和了。那么,有什么简单、好吃、好吃的这种食物呢?
1、牛肉球辣汤。
胡罗汤的来源,民间有这样一句话:西汉使臣张建出使西域带胡椒,在长安民间种植。不知道什么时候,这种胡椒加入咸汤的食用方法在长安流行,产生了胡罗汤。河南人来到陕西,把自己的民俗带到这里。
“胡罗汤”是正宗的河南小吃,现在已经成为西安的招牌小吃之一。西安胡辣汤的特色是肉丸,河南胡辣汤是肉丁。西安胡罗汤不仅有肉丸,还有土豆、莲花白、花椰菜等蔬菜。河南胡罗汤用海带、通心粉、油炸豆腐制作材料。另外,西安胡辣汤在口感上突出“麻”字。冬天的早餐吃一碗这个,不要热的。
2、老陕西蒸麻食品
三食是西北地区(特别是西安)的传统小吃,一家的面食主要是炒三食、做三食。非常冷的天,不知道该吃什么~总觉得有汤就有热腾腾的碗就有解决好的食物。炒杂烩正是绝佳的选择。给你源源不断的温暖。
3、西红柿鸡蛋手工汤
西红柿是酸辣汤,颜色鲜艳,美丽,营养健康的食物。可以用简单的材料西红柿、鸡蛋、面粉和蔬菜制作好吃的食物。西红柿切碎,蔬菜切碎,鸡蛋散开准备。往面粉里放一点水,加水的时候用筷子沿着碗搓面粉,直到面粉都搓成棉花状。加入油锅,放入西红柿片,用大火炒西红柿1至2分钟。加入适量热水,大火沸腾。用筷子把湿面粉疙瘩劈在开水里,立即用勺子均匀搅拌,不要粘合。重新煮后,倒入鸡蛋液,直接抄底搅拌,加入适量盐调味,鸡蛋液升起后关灯从锅里拿出来。
4、酸汤牛肉饺子。
好吃,但是饺子,特别是老陕西人最喜欢的酸汤饺子,那碗汤,很红的极油,闻起来很辣。只要尝一口,全身的毛孔都会出汗,酸得可以让你的舌头盘旋。在食物冬天上一碗酸水饺,全身就会暖和起来。牛肉牛的饺子、牛肉可以补充脾胃、益气血、强肌骨,含有高蛋白质和铁,多吃牛肉等高热量食物不仅能使身体更强壮,对手脚冰凉的女人也有御寒的效果。和各种蔬菜一起配酸汤味道很好。