冬瓜据说大家都很熟悉，经常吃。冬瓜是我们最常见的材料之一，冬瓜和虾相结合，可以刺激意想不到的味道。
正式制作前，首先要准备冬瓜500克、虾干150克、1茶匙盐、1茶匙鸡肉和1片姜。
第一阶段：提前用清水浸泡虾，努力煮没有泡沫的虾，剥冬瓜皮，切下约3毫米厚的冬瓜片准备好，然后把生姜切成生姜丝！
第二阶段：把泡好的虾处理干净，拔下虾头，然后剥下虾壳，留下虾蛋即可。这样吃的话口感会更好！
第三步：在锅里放油，热一下，姜丝放入锅里，虾倒在锅里，中火炒，炒虾，倒入冬瓜，炒好，倒入没有放食材的清水，盖上盖子，大火煮开，煮好后旋转小。
15分钟后，锅里汤水所剩无几时，打开盖子，加入少许盐调味。好吃得不能吃这么好吃的东西。[虾炖冬瓜]完成了。喜欢的朋友们跟着做吧！
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