【咸鸡可以配什么好吃】这道咸水手撕蒸鸡，最适合宝宝吃

往锅里放盐，加入香料，盐炒得有点黄。炒得多，腌培根或后续腌其他肉，很好吃。 鸡腿，或者一整只鸡都可以。鸡身全部抹好放凉的香料盐，抹上白酒，或者米酒。姜末，葱结一起腌制一小时以上。我通常会腌制一天更入味。 腌好的鸡腿，大火蒸15分钟，再关火焖至熟透。（时间根据鸡大小决定哈） 喜欢吃脆皮的，蒸好的鸡立马放入冰水里冰镇后再切块，手撕。喜欢配什么酒您随意。总之就是好吃吃不完的蒸米饭做咸鸡饭也很棒哦！