白萝卜排骨汤
多吃萝卜有很多好处。不仅在减肥和排尿方面,多吃萝卜也能增强身体的免疫力。例如,夏天感冒了,因为吃了很多萝卜,所以可以预防和解决感冒。因为萝卜中的微量元素具有抑制细菌繁殖和预防感冒的作用。
[白萝卜药丸局]
所需材料:
半斤白萝卜、200克肉馅、1个鸡蛋、3克盐、2大勺酱油、2大勺香油、2大勺蚝油、少许白胡椒粉、香葱、葱姜、水、食用油适量。
练习:
1.把萝卜切细。熬汤的时候水会减少,所以萝卜丝不能切得太细。
2.在砂锅里放入水、葱和生姜煮。
3.肉馅里放入2克盐、2大勺酱油、2大勺蚝油、葱姜蒜,搅拌均匀后放入1个蛋清,搅拌均匀。
4.在锅里加入一些食用油,稍微炒一下萝卜,有助于去除萝卜。
5.首先将萝卜丝放入锅中煮5分钟,然后用手取适量的肉馅制作肉丸,放入锅内。加入盐和白胡椒,煮到丸子升起为止。煮的时候不要盖上盖子,减少萝卜。