你记得的猪肝有几种吃法?红烧肝包括在黑暗料理的范畴内吗?这道菜只有热敷三个阶段,相关的调料接近20味,所以不要低估它的味道。食谱中列出的复合酱油方法,个人非常推崇,在煮一瓶上花费一些精力,拌烧菜时使用一些东西,绝对有助于使食物更快地上一层楼。
雨云面包zx [豆科食物官方认证达人]
用料
猪肝500克生姜(腌制)10克葱(腌制)五香粉10克(腌制)5克复合酱油(腌制)5克老干汁(可选) (腌制)10克盐(腌制)
2、腌猪肝放入一半,铺5克小葱和5克姜。
3、把盘子放在蒸笼里,蒸20分钟。
4、红烧猪肝完全冷却后切。
5、准备好料表所有括号内含有(浸泡)字的材料,大蒜切碎,米辣椒切碎,小葱切成葱花,所有材料均匀混合。
6、材料中有单边复合酱油,个人认为这是这道菜的灵魂所在,制作并不复杂。根据图片,只要准备好所有原料就可以了。
7,将复合酱油的所有材料放入浓汤锅中煮30分钟左右。加热时注意看火,不要经常搅拌,涂抹锅子。煮的酱油汤色浓而甜,香香,非常适合做凉菜和红烧。
8,切片后,将肝片蘸复合敷料吃,新鲜辛辣。
9,成品地图
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