炒鸡蛋白菜,怎么炒,味道好,看这里,详细程序快拿走吧,平民料理
鸡蛋和白菜,两个最不搭配的食物,都可以一起做。我也是第一次做,没想到真的很不错,很好吃,还会吃饭。以前用鸡蛋炒黄瓜,用鸡蛋炒大蒜,用鸡蛋炒苦瓜,还没有用鸡蛋炒白菜,真的在不断地进行新的尝试,不断有新的惊喜,生活不就是这样吗?
平淡中要自己制造惊喜,哈哈!白菜,我通常炒五花肉。特别甜。因为白菜水分多,所以基本不用加水,炒的又软又多汁,白菜也是平民料理,性价比很高,便宜又营养丰富,每次比喻一个比喻都是“白菜价格”,这意味着白菜价格
别说鸡蛋,那优质蛋白质是我们身体需要的重要能量,鸡蛋最便宜、营养价值最高,所以我们平时也吃得很多。今天这两个一起炒吃的完全是性价比高的平民料理。一起看一下吧。
【白菜炒鸡蛋方法】
所需材料:
主持:白菜叶5~6片,2个鸡蛋
辅料:飞的泵,盐
制作过程:
第一步:把白菜洗干净,剪掉尾巴,剩下的切成小块。打碎鸡蛋准备。
第二阶段:在锅里倒入适量的油,加热到80%,然后倒入蛋液,快速搅拌,炒30秒后准备。
第三步:不洗锅,再倒一点食用油,加入大蒜炒一下,然后倒入白菜,开灯炒一下,炒到白菜变软为止。
第步:然后关灯,加入鸡蛋,撒一勺盐,抽适量的生烟,炒1分钟左右。
第五步:喷一点清水炒1分钟左右,接一次汤就可以出锅了。这个柔软好吃的白菜炒鸡蛋完成了。超级简单吗?
蜂蜜温馨提示:
1.鸡蛋要在锅里快速搅拌,炒出来的鸡蛋柔软口感好。
2.盛鸡蛋炒白菜。把白菜炒软后放入鸡蛋,以免鸡蛋变老。
3.最后撒一点清水炒,可以使鸡蛋更软更嫩,白菜也可以炒得更快。
好吧,别再说了,吃吧。
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