胶东人的家里不能没有酱汁。春天刚长大的新鲜大葱配酱就能生吃。我喜欢用调料做饭。今天做的这道大合菜足足用了8种食材。蔬菜都是春天最常见的新鲜蔬菜。
非萨利拉82 [豆科食物官方认证达人]
用料
生菜、胡萝卜、半斤盖菇、一朵豆芽、1/8洋葱、1个青椒、1个绿豆粉丝、20克猪肉、半年半姜3片果汁：6月份清局长半勺果汁：油辣椒半勺果汁：1勺生抽：1勺淀粉
2，粉丝提前用温水温柔。
3，备份所有附件切割电线。
4、6月香豆瓣酱半勺、油辣椒半勺、生抽一勺、淀粉一勺、清水五勺混合均匀混合。勺子是中等大小的不锈钢勺子。
5、锅里再加一点花生油，先下脚手架，在油中煮，然后加入瘦肉，炒到猪肉丝变色为止准备。油留在锅里。
6，加入洋葱和生姜后上香。
7，加入胡萝卜丝，用中火炒。
8、胡萝卜丝炒到软为止，然后加入豆芽、蟹味菇和生菜，用中火炒。
9，所有食物变软后加入泡好的绿豆粉丝。泡得好的粉丝最好用刀砍几次。
10，沿着锅边撒调料，用筷子搅拌均匀。
11，一个人杀一局，没有任何压力。
12、酱、酱油都有咸味，没有加盐。出锅前先尝一下味道，再加一点不足的盐。
13，不喜欢辣，可以不加油辣椒。
做法步骤
1、所有主菜和辅料都要切丝才能口感一致。2.不要放太多豆瓣酱。为了不挡住蔬菜本身的新鲜味道。
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