“麻酱烧饼”有酥皮和柔软的面包心,加上香醇的麻酱,真的很好吃,很柔软。今天小姿态不用面团,用飞的面包皮或手抓年糕就行了~
比比个性胜于姿态[豆科食物官方认证达人]
用料
手蛋糕芝麻酱1勺香油20克盐6克胡椒粉3克
做法步骤
1、准备一张牵手蛋糕、常温软化、密林。
2、芝麻酱、芝麻油、盐、胡椒粉混合后,将麻脂倒入面团中,用刮刀刮,将麻脂均匀涂抹在面团上。
3,在补丁一端卷起来,使面团尽可能薄,再卷几层。
4,平均3等分
5,两个切片拧在一起,使马场牛不露在外面。
6、将面团垂直放在工作台上,用手按压,推成椭圆形。
7,在面包一侧涂上少许清水,轻轻压在熟芝麻上,在年糕上加满芝麻。家里没有白色芝麻,是我用的黑色芝麻
8,放入烤箱,上下火烤200度,烤15分钟!不同的烤箱功率大小不同,时间和温度仅供参考,没有烤箱的话可以用平底锅或电糕。
9,出锅后趁热吃
10,麻壮士吴冰皮脆,质感柔软,香气浓郁。
11,脆脆可口。没有菜也能吃得很好吃
12,试试吧
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