大家好，我是第一道菜的飞哥。注视着爸爸。有更多家可以吃的食物。
香菇是世界第二大食用菌，营养丰富。含有高成分的维生素B群、铁、维生素d .用作食材，不仅可以获得味道新鲜、香气淡淡的味道，还可以帮助气度减弱，预防佝偻病。而且香菇中含有的脂肪酸可以通过减肥产生减少血脂的效果。因此香菇在中国民间被称为“山珍”。
今天以香菇为材料的家常菜-炒香菇，这道菜特别简单，每天都可以做，没什么好说的，我们开始操作了。
首先准备好食材、几朵香菇，先摘根，在盆里放清水，打扫干净。
斜刀砍两刀，香菇切成4分。
用手压下一块猪瘦肉，切成薄片，放在小盆里。
生姜切成小块，加亮角、几粒大蒜、蒜片、一段葱和葱花。
红辣椒和青椒最好一起配色半片、斜切一片、青椒红辣椒。
其次，加热香菇，在锅里加热水，加入2克盐、5克植物油，加入盐和植物油，给香菇加底味，加热后的香菇也会变得更亮，水沸腾后倒入香菇，香菇折断后捞出。
小知识：
如果买的新鲜香菇不推荐加热水，加热水会破坏香菇的氨基酸。
如果不能判断香菇是否含有防腐剂，焯后吃比较安全。
加热香菇也方便在后期的料理中熟透。
接下来，我们开始做饭，在锅里烧一点油，油热后，倒入葱姜蒜，快速炒，上香，倒入3克蚝油，倒入肉，炒到肉变白为止。
加入一勺清水，水沸腾后加入1克胡椒粉、1克盐、1克糖、1克鸡粉，加入几滴老油，提起底色炒一下调料，然后倒入香菇，快速炒一下。
汤均匀包裹香菇，倒入青红辣椒片，炒到青红辣椒片段生，就可以在锅里盛盘子。
很好。准备了这个柔软多汁的家常菜香菇炒肉。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。阿比，谢谢你的关注。
