香港作为已经破败的旅游胜地,不要做太多各种攻略。何况从她现在臭名昭著的情况来看,很多人都不愿意去。但是作为一个十几年的香港电视剧爱好者,喜欢吃,喜欢玩,好吃的东西也不会在那里放弃。
在HK吃
首先,九龙到8,点,学校很多吧。写这篇帖子的初衷是舒服地生活的人。
红磡
租车真是个好地方。穿着拖鞋睡衣时不时去看红馆演唱会。心情不好。去维多利亚港兜风了。不小心掉进海里了。旁边还有殡仪馆。
最大的好处:吃得太多。有学生的地方就有好吃的食物,按照这个逻辑来看,理工科学生应该吃多少,好吃的话可以赶上整个沙地。最令人满意的是,香港各地的川菜有一半集中在这里。除了一般炒菜外,还有麻辣香锅、烤鱼、火锅、天美室、麻辣龙虾。
可能是因为有来自四面八方的学生,红警,云南三线,羊肉饺子,上海面,锅贴等。
第一个推荐大象:
[天王]
这家主管川菜的店不仅在味道上,连整个格调都掌握了川菜的精髓。就是巴黎餐厅。
超级胁迫的店铺、柜台和菜单都很旧,座位是临时建在外面的折叠桌和椅子。但是味道是“弊端”。
第一次吃他家的鸡粉的时候,我一个月没吃川菜了,眼泪好像要掉了。从粉末到调料都是正确的!
说一下他家一定要吃的东西。
1.充血旺盛
毛血王其实有点淡盐(真的是美食推荐吗?上来就打脸),红油还是很香的,加上了香港人认为的毛血王辅料,猪皮。猪皮煮在里面真的很好吃,多孔结构吸收胖乎乎的汤,一口汁和口香糖口感在嘴里绽放,受不了拿着腮红。真好吃~!
一个人吃的话,点毛血王饭或面食比一点点小毛血划算,吃起来也很爽。
2.大蒜白肉
当然,不能和我的大四川白肉相比,但都可以在他乡满足。大蒜是放材料调味的。大蒜味道很浓,没有辣的味道,包着白肉吃。滑而不油腻,多吃肉,多吃体口,多吃一口底部,蘸酱红油的黄瓜,香香的嘴,香脆的嘴,还有你。
凉拌木耳
我喜欢黑木耳!不管怎么做,我都喜欢吃!天王的厨师老板都是香港人。不知道经历了什么样的寒冷,掌握了我的川菜无针灸学!
凉菜真的把握不好。即使是成都,去一家店也不是很能拌蔬菜。蔬菜本身的蔬菜和水果气很重,味道很淡,味道不好。
川王拌菜可靠。
4.约拉贡药
找不到照片,昨天吃的时候又没点,所以没有画。这个魔芋其实是打破了我对魔芋的认识。实际上,可能学不会魔芋怎么做,进货也不方便,所以干货雪魔芋,做饭前水就爆了。口感在外观上不光滑,像豆腐一样糯,有点粗糙,像猪皮一样多孔结构,你应该也猜到了。优点就像猪皮一样,完全可以吸收调料。去学习,不要老干马,吃拉贡药,对自己好一点。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,读书,读书,读书,读书,读书,读书。
怎么走:从红茶地铁站B出口出来,完成了天桥。桥下太傲慢了。每个月要休息一次。
个礼拜,在facebook看好休假时间再去。一般来说是月底休息。【时新快餐店】
卧槽都来香港了谁要听你BB川菜啊,好好好,来了,时新汉堡,听说过没,大隐隐于市的美食高手。不起眼儿的一家铺子,就在船往旁边。你可能会觉得,汉堡有什么了不起的,不都一个味儿,你错了,他家汉堡比一条街外的麦当劳好吃多了。很港式地道的一家快餐店。
1.双层芝士蛋堡
特别其貌不扬对不对,看上去毫无吸引力对不对,但是一口要下去之后很难形容那种感觉。芝士明明都没有化开,和酱汁面包鸡蛋融合之后却是芝香浓郁。
2.双层汉堡芝士蛋包
入口的滋味,我完全可以想象《破产姐妹》里面Caroline第一次去food kitchen吃邋遢汉堡包的惊喜,我从来没吃过那么好吃的碎牛肉饼汉堡!!!当然,吃了不会像Caroline一样呕吐的,HK的饮食卫生基本还是可以放心。
觉得太平民太low?呵呵,当你沉溺于购物月底只有几百块的时候,那你就知道这个十几块的汉堡餐能救你的命了,有这么好吃的救命餐吗,快mark好。 附上餐牌。
咋走:exa柒ly(一边看攻略一边学俚语,柒拼音cat,T不发音,有点像擦,但是A不是发啊是有点额的感觉,柒就是傻傻就是柒,exa柒ly就是exactly的潮语讲法)就在川王隔壁,地铁B出口出来天桥底。
【芝麻绿豆】
中式糖水的魅力一点不比西点差,芝麻绿豆就是一家典型港式甜品屋。用蔡澜的话说这个名字取得又贴题又谦虚。
这个店也算是明星食堂了,很多明星都来帮衬过,如图。
必吃的首选一定是
1.芝麻蛋白炖鲜奶
咋一看就是一碗普通双皮奶,其实暗藏玄机,双皮奶里面埋藏着手工研磨的芝麻糊,口感极细腻,融合了外层的爽滑双皮奶后,一口吞下,芝麻的浓香和着牛奶的恬淡,比例刚刚好,不会太甜,也不会嫌腻。
吃独门首创,吃法是有讲究的,店家已经给出明确指示了。
2.糖不甩
哎我都忘了这是不是他家糖不甩的图了,将就吧,做人随便一点。我超喜欢听唱歌超难听的薛凯琪的《糖不甩》,因为觉得糖不甩的广东话发音(tong bat lat,T不发音),这种连续的短促发音读起来真是粒粒Q弹,唇齿留香。糖不甩有点像我们的糍粑,就是糯米团子滚花生糖粉。
芝麻绿豆的花生碎很大粒,可能是炒过的原因,香口,脆,和糯米团子的软糯是很好的组合,糯米汤圆湿度正好,不会夹不起来,也不会太实导致吞不下去。
3.杨枝甘露
芝麻绿豆家的甜品最好地方在于不额外添加太多糖分,比如干了这碗晶莹的杨枝甘露,你会发现主要是芒果本身的清甜,所以芒果不当季或者这几天芒果不太好,人家就不卖了。
咋走:太难形容了!我每次去都乱绕的!直接上地图!
【iconicH热狗】
最近挺红的一家热狗店,昨天不顾烈日怀着朝圣的心情就去了,真心好吃。
因为只身前往,所以没能吃太多品种,试吃了芝士肠套餐,记得加10块的半融芝士!!!
没揭开盒盖就闻到很香浓的芝士味,打开一看,厚厚的芝士半液态在热狗上流动,金灿灿的慢慢向热狗两头蔓延开流到盒子里,拿起来咬一口,满嘴的芝士酱,介于固液态之间,既有融化的流动酱香,又有胶质口感,起丝的起司拉扯都不断,我的整个心都被俘虏了!
一定要试吃完他家所有口味!!!
咋走:川王旁边小路直走到十字路口右转再直走。
红磡其实还有很多值得推荐的店,比如川王府,川粤米线大王,大铁碗,潮州打冷。都在必嘉街或者必嘉街附近,远一点到黄埔,总之随便逛逛都能找到。
一品鸡煲和美味佳串烧也是必吃的,不过很多网上攻略都有提到过这两家,加上我手头没图,就不赘述了。
一品鸡煲怎么说呢,我重庆的朋友会特意来香港吃,我再澄清一次,重庆没有鸡公煲没有这种东西,根本就没有鸡公煲,是外地的想象,是想象的外地,是编造的重庆。不过你看川渝人士都这么爱,足以见得是有多好吃了吧。红磡的在民泰街35号,荃湾也有一家,地铁B1出口出来很快就可以找到。
美味佳串烧我觉得还好,并没有传说中那么好吃,比起来我更喜欢旺角的安安烧,之后会说到。
另外想问一下上海的同学,红磡沧浪亭是上海那个沧浪亭吗?
本来准备根据路线写,想想太麻烦了,直接介绍好了,想起一出是一出,玩的逛的也就都夹杂了好了。
毕竟如果这样吃的一直写下去,要写到年底吧!那我最爱的买买买和玩玩玩啥时候才能写啊!新一批港漂都开学然后第一学期写完论文累成狗回家了吧!
之后有时间会再慢慢补充上来一些,毕竟新店也是雨后春笋般不停开,吃不完简直。
【SCHOOL FOOD】
去年大红的一家韩国餐厅,东西基本没令人失望过,介绍几个必点的。
1.炸鸡大葱沙律
炸鸡香脆,配上大葱沙拉颇爽口,作为开胃前菜吃是一个不错的选择。
2.乌卒卒饭团
是饭团里最好吃的,不用考虑其他饭团了,都很普通,只有乌卒卒是最特别的,乌卒卒世界第一!
饱浸墨鱼汁的饭粒,裹在清脆的紫菜中,中间包裹着Q弹墨鱼颗粒和咸菜粒,爽口又有嚼头,滋味十足。
另有乌卒卒蛋包饭,主食,也很好吃,味道就是加热柔软的乌卒卒饭团。
3.三色和牛饭团
主食吃这个好吃啊,人多一人一口像点心一样就吃掉了。三种不同口味的米饭,和着和牛,点上酱料,包在新鲜生菜里,当然吃相是一定会像吃翔一样不雅了,不过为了吃到一口好吃的,牺牲小小有啥大不了的。
4.卡邦尼芝士年糕
一端上桌就是浓浓的芝士味,芝士控不能错过。
5.汤冷面
汤冷面水准超级高的,荞麦面柔韧而不难嚼,牛肉汤汁加了冰也没有被冲淡浓香,冰凉的泡菜别有风味。乍一看清汤寡水,和开之后,原本裹在面里的酱料被化开,看着就有食欲,相当惹味。
SCHOOL FOOD是我自己很喜欢的餐厅,所以成天去吃,比较不推荐的是各式拉面,太普通了。另外就是地狱辣年糕,千万不要轻易尝试!真的狠辣!相信我!我用重庆人的口味告诉你!辣!辣妹子辣!
SCHOOL FOOD到处都有分店,推荐九龙塘又一城那家,相对来说人少一点,school food巅峰时期我排过差不多八十多个号,所以短期旅行过来想试试味,一定要早点去拿号,六点前人少。
【抹茶馆】
看见绿色就疯狂星人,如果觉得中村藤吉这样的大热抹茶料理店太难排队,就试试抹茶馆吧,沙田市中心一田百货就有,特别好找还不怎么排队。食物质素我个人是觉得不比中村藤吉差的,中村藤吉好几款甜点味道都差不多而且偏甜。
1.抹茶铜锣烧
必吃,清淡抹茶雪糕+生奶油+甜甜的红豆团+一点点水果+糯米团子+松软铜锣烧+抹茶糖浆。还用多说什么吗。
2.抹茶布丁
小小一个,既享受抹茶香,又不会太饱太腻。图片旁边是绿茶沙冰吧好像。
3.抹茶凉粉
主要是自己动手的过程很好玩
<并没有图>
4.抹茶
主要是这种坐上来自己动的过程很好玩
<还是没有图>
5.各种丼
主食是抹茶馆的另一个亮点,丼都是滋味浓郁型,和丼丼屋的差不多,但是我更偏爱抹茶馆。
6,小锅乌冬
最后推荐一下他家小锅乌冬,味道清淡,乌冬滑软。
【88百搭小食车仔面】
对不起思维比较跳脱,主要是看着手机上有啥照片就写啥。
但是这家旺角车仔面,满分五星真的想给六星推荐。
一个深秋凌晨,从兰桂坊搭红VAN (红色顶盖的小巴)到旺角亚皆老街(请千万记住这个路线!如果你住油尖旺,凌晨一定要搭这趟小巴回来,最方便省钱又快!就在兰桂坊的路口那儿坐!)
当时觉得肚子有点饿,很想吃面,这家铺子就神迹般出现了,老板娘亲切推荐了她家的冬阴功味汤底,试了一下之后,脑海中劈过了小当家式 的闪电:好吃啊!吃啊!啊!
1.冬阴功车仔面
冬阴功汤底的车仔面不多的,不是所有的车仔面,都有冬阴功。又辣又香浓,配料的菜全部完美入味。细面宽面都合衬,最好吃的option还是稻庭乌冬,只不过会很快卖光,所以要早点去。
2.荔枝烟肉串
不是亲口尝试过,你永远不会猜到,荔枝和烟肉可以这么完美融合。这个季节荔枝又大又甜,烟肉略咸带着烟熏味,这是一个让甜咸党可以握手言和的串烧。实在是太美味了。
另外,这家街边档从老板到伙计到装修整个的风格就是:大佬B决定离开江湖,和老婆一起开一家小店,其乐融融过上平凡的日子。感觉好帅,中二梦都得到了满足。
咋走:朗豪坊后面。。。亚皆老街山东街交汇处。。。大概是这样。。。形容路的能力很差。。。
【明记面食】
既然说到了旺角车仔面,那就再提一家,我真的超爱车仔面。这家是旺角东出来下天桥偶遇的。
一看样子就很古老,也很破烂,所以直觉会好吃。
要了一碗加猪红(猪血,猪润就是猪肝)和猪肠的,很快煮好可以开动。
来香港第一次吃到新鲜的猪血啊!是新鲜的猪血啊!猪血啊!
很香的豉油味,汤底是熬牛腩的汁。但还是要再强调一次,猪血太好吃了,好滑好润,还带着十足的柔韧弹力。我整个人都陶醉了。
【正记菜馆】
让人万万没有料到的是,突然我就来到了元朗。
元朗的正记菜馆,最好吃的是羊腩煲,不过这个季节没有,冬天一定要记得去元朗吃正记羊腩煲,会让你恨不得把舌头都吞下去。不过即使没有羊腩煲,日子还是要过,东西还是要吃。
1.惹味田螺
田螺超大只的,虽是惹味,味道落的还是不算太重,没有掩盖新鲜田螺的鲜美,一口气就可以吃大半盘,正。
2.街边牛尾煲
吃不到羊就吃牛。牛尾煲味道不错,但是牛尾煲得还不够冧(lum)。倒是里面的豆腐让我大感兴趣,沾上浓汤又软又酥又香浓。
3.梡椒炒田鸡
因为我自己很爱吃田鸡,所以有田鸡的地方我一定会吃田鸡。正记的田鸡也不让人失望,不算大只, 胜在火候够足,有过明火的烟熏香味。
【EXP】
九龙塘,这里活动着香港上层社会人士,开房的情侣,以及城大浸大的穷/富逼学生。这个地段的房价是惊人的,大幂幂的六千万豪宅就在此。所以这里会有酸辣粉鸡蛋仔茶餐厅吗,当然不会,这种小本经营的铺子怎么承受如此的贵租,这也是许多小馆或者老字号结业的原因,承担不起逐年攀升的房租,被药店金铺挤压得完全没有生存空间,好沉重啊还是说吃的吧。
吃的主要集中在又一城,又一城我個人比較喜歡吃的是EXP,不過重新裝修之後,加價不加量讓人略失望。
1.奶油墨魚汁帶子面
說實話,前兩天去吃的時候都快不认得这个面了,以前面条真的被墨鱼汁染到全黑的,浓郁的海鲜味和奶油味香死人,但是看图片就可以很明显看到,面条是黑白夹杂的,酱汁比较稀,唯一的优点是,带子变得又大只又新鲜。
在城大读书平时去吃还是挺好的。
2.火腿菠萝pizza(其实我不记得名字了就随便以原材料命名了一下)
以前exp的pizza很有特色,薄薄脆脆的,现在普通了些,芝士还是一如既往地香浓。
【simply life】
simply life也是到处都有,又一城这家排队排得要死,倒不觉得主餐有多好吃,蛋糕和各种挞太棒了。
另外,我们浸大,的西餐厅,让我骄傲的一抬头,从环境到味道都不输给外面的西餐厅。
九龙塘就这样了?!当然不会,现在带你打九龙塘副本:九龙城。
在九龙塘巴士站乘搭25M就可以到九龙城。
从万恶的豪宅到古老旧区只需要十几分钟,一般711会有很多人下车,跟着下就是了,或者往前一点,坐到南角道。
如果路过看到有新鲜出炉的蛋挞,不要犹豫,马上买,就要那种看上去很旧很像九十年代面包店的,才好吃。
比如下图就纯粹是路过买的。
【小曼谷】
刚来香港的时候,小曼谷只有一家铺子,因为味道好,所以总是排队排很久。而如今。。。小曼谷都快垄断九龙城泰国菜市场了。
九龙城由于是泰国人聚集区,所以你可以惊奇的发现你能在香港吃到很正宗的泰国菜,还可以买很多泰国小玩意儿和特产。就像到了泰国某街道一样。
1.海鲜粉丝沙律
每去必吃,吃了才知道为什么一定要吃。酸辣度对于四川人来说太对胃,粉丝清爽,海鲜新鲜。
2.咖喱咖喱各种咖喱
点就是了,黄咖喱比青咖喱香浓,青咖喱比较新鲜清淡。点一个咖喱锅子,无论是牛还是海鲜,之后用咖喱酱拌饭都是一流。
3.酒煮东风螺
螺很大只,肉肥美新鲜,辣酒惹味,最重要的是,好多啊,一份两个人吃都嫌多,有种五饼二鱼怎么吃都吃不完的感觉。
此外小食盘什么的都可以一试,不会令你失望。
【诺亚半熟蛋糕】
介绍两家新铺子,一个是诺亚半熟蛋糕,经过第二间711下车就对了,不要在第一个711下车,直走两三分钟就到。
我是没有吃出什么特别啦,水果的看上去还是很吸引,但是因为第一日试吃,所以买了伯爵茶味半熟蛋糕。
看上去普普通通,吃上去。。也是普普通通,惊喜是反而放到第二天早上,解冻充分之后,无论是口感还是味道都比前一天新鲜的好,茶味很浓。
另外试了抹茶泡芙,他家泡芙是自己挤的那种,比较好玩。
抹茶奶油算得上茶味香,奶油稠。
下次试了其他品种会再来补充的。
【80's馒头汉堡】
馒头汉堡四个字好像是我自己加上去的。店铺就在诺亚正对面,以前卖手机电脑配件的。
可是他家特色的确是馒头做的汉堡包,感觉哪里不对,就像是把“所谓pizza就是馅饼的馅在外面”这种段子实现了一样。
最出名的南瓜馒头 +芝心猪排
馒头挺筋道,芝心猪排蛮特别,皮酥肉嫩,一口咬下去芝士就慢慢流出来,但是……就是一种淡淡的违和感,我还是宁愿吃单纯的馒头,或者单纯的汉堡,或者单纯的猪扒。
之所以并不是很满意还是介绍了这两家,是因为,真的好多人吃,网上一片盛赞,所以打个卡吃一顿还是可以的。对我自己来说反正可一不可再。
但是如果你已经来到这里!!!注意了!!!重点!!!因为没有图只能靠感叹号吸引注意力!!!
来到这里就一定要吃80's隔壁的泰国串烧!!!告诉大妈两种酱汁你都要!!!然后就站在路边猥琐开吃!!!不要去九龙城任何一家泰国菜馆吃串烧!!!没有这家街边摊好吃而且还贵!!!记!!!住!!!了!!!吗!!!
————————————好我又来了,前几天天气不错所以到处玩儿去了,顺便说一下,来香港真的也要多去去自然景观,海滩山景都有,都美美哒,之后有时间会推荐一下——————
住大埔的人都知道,大埔的美食也是相当的密集。第一次让我心仪的大埔美食是蕃满门,因为我很爱吃番茄,看到他家专做番茄料理,我的心就融化了。
1.番茄意粉
番茄在煲汤之前是大火炒过的,所以出颜色,出香气。当然里面肯定还是加了茄汁调色的。口感相当浓郁,建议点螺纹粉,因为螺纹粉的圈状结构可以吸收最大限度的汤汁,每一口面都可以吃到香浓番茄汤汁。
他家番茄粉面反正都一样,上图是什锦的,啥玩意儿都有,关键是,分量大到够两个人吃,两人同行点一碗这个就好了,还有胃吃点其他东西。
2.炭烧咸猪手
这个很多人会点,的确很香,但是我不喜欢,因为我牙口不好。但是作为一个负责任的吃货领队,我有义务推荐她。
3.一口芝士
我自己更喜欢的小点心是一口芝士饼还是酥还是啥的来着,哎呀反正你去了看到差不多形状又写了只是啥的,就是这个,点就对了。
外层包裹的酥皮很香酥,又没什么油腻感,关键是里面的芝士噢~~~~软软滑滑,完全融化,配合略带硬度的外壳,哦哟~那个滋味哦~(没错其实就是表达能力不好)
地址:大埔美新里1号安乐楼。
茶餐厅,又名茶记,有的有叫冰室。
华星冰室,金华餐厅,左麟右李,都听过了吧,正所谓世界茶记在香港,香港茶记在旺角(嗯,我编的)
【皇后冰室】
主营西餐,第一次去是因为看到店外餐牌上,各种下午茶西餐划算得不得了,就进去试了试,没想到味道也很让人满意。
必食推荐
1.大胖薯条
好,这里我要说明一下,因为已经好几个月没去吃了,所以,好多名字,我忘了,因此,此处涉及的餐点名称,全是我自己编的,大概那么个意思,去了看到餐牌会知道是啥的。
但是,这并不妨碍我想介绍好吃的的心,以上。
薯条炸得挺好的,完。
2.芝士焗饭
饭焗得挺好的,完。
3.下面是土豆泥上面是蜗牛
蜗牛牛好吃,完。
4.虎虾,什么什么面。
这个面是真的好吃!我最爱吃的墨鱼汁浸的,料汁也好味,虎虾火候刚刚好不会太老。
5.最好吃的蛋包饭
他家最好吃的我觉得是这个蛋包饭,好像是加了个地名的,地中海什么的。
蛋皮儿滑滑的,馅料足足的,米饭软软的,酱料鲜鲜的。
地址:旺角站B出口过天桥
【申记上海美食】
元朗的申记生意永远都很好,所以他家的包永远都是热腾腾的,一直在不停做新的不停做新的,不分时间段。
就是一些很平常的小吃,但是价格便宜味道好,住在这附近解决个早餐临时肚子饿什么的,真是好省钱啊!
1.葱油饼
好大一块儿,该焦脆的地方脆,该绵软的地方软。葱花包在里面,一口下去又香又酥还不太油腻。
2.牛肉包
牛肉包也是必吃的,价格也不贵,跟唐记差不多但是比唐记好吃,毕竟唐记是连锁店的味道。
地址:元朗大棠路遵理补习社后面的路走进去,华润万家对面,大家乐旁边。
P·S!!!不是住在那边或者顺路经过的话!!!不用特意跑去吃的!!!毕竟就是个生煎包内地也吃得到!!!当然去元朗觅食的话,顺便吃一个完全可以。
【新顺兴潮汕卤味专门店】
叫个拼盘就好了,100块的拼盘,分量四五个人吃都足够,重点是啥玩意儿都有,卤水鹅,卤肥肠,卤鹅肝,卤鹅肾,红肠,豆腐,猪手,一应俱全,吃了拼盘觉得不够,再集中点绝对最好吃的就好。
特点是不太咸,卤水香,当然比起四川卤菜我觉得还是差一点的。
地址:元朗又新街元新大厦9号,安宁路27号。两家。
【生昌潮州海鲜酒家】
顺势再介绍一家潮州菜,说是酒家,其实就是大排档啦,不太好找,要搭小巴进去。但是值得一去,CCTVB的《街坊厨神》还是食神来着,那个节目,都有介绍过,算是名不虚传的。
1.必吃盐焗乌头
川厨料理鱼,定必是多加姜葱蒜辣椒等辛味调料,掩盖鱼腥味,然而很多时候这样的烹调方式,也会埋没鱼本身的鲜美。(这一刻我不是一个人,我是月野狗·蔡澜)
潮州吃法则是,用盐腌,再蒸,本来一上桌看到它这个样子觉得肯定有点腥,殊不知很鲜甜,丝毫没有鱼腥味,外层的盐渗入得也相当适中,不会太咸,肉质也是不老不嫩刚刚好。
2.蒜蓉蒸虾
这个季节虾好,所以怎么弄都好吃,光是虾肉肥美这一点就赢了。虾头还有黄黄的虾黄,这里要多说一句:
虾黄和蟹黄一样不是屎啊!就算是吃到头顶那一坨!也只是泌尿排泄系统!最多吃到尿和分泌物不是屎啊!不要再听到我说我要吃虾头顶黄色的就吃屎好吗!人家虾的肛门也在屁股上的好吗!说人家用头拉粑粑虾也是会流泪的啊!
3.卤水鹅
打脸的说一句,这家卤水鹅比上面那家好吃。有种奇妙的香气,肥而不腻,略咸,但是沾上店家配的汁,中和之后咸度神奇地变为刚好合适,引人入胜。
4.蚝仔粥
我特别特别特别怕腥,基本上大多数大排档酒楼的蚝仔粥我是不会喝的,这家不仅不腥,从粥底到蚝,都只有鲜美,木有腥气。
5.白灼狮蛤
吃这个需要勇气。。。一打开流血的那一瞬间我就惊呆了,不过同行的小伙伴们说,这家狮蛤很棒,因为够新鲜,够嫩口。我就欣赏不来了,有想尝试的可以试试。
地址:大围下径口村151号(田心警署对面)
【豚王】
写豚王感觉会被打,但是,但是,一定还有没去吃过的吧,反正每次有朋友来我一定会带去吃,自己也经常用来解决午饭。
女票说铜锣湾的比其他分店的更好吃,但是我觉得还好,没有太大分别。
豚王就五种口味:豚王、黑王、赤王、翠王、限定王。豚王普通猪骨汤味就不说了,翠王有一种我不喜欢的草本味,所以从一开始到现在我都是拒绝的,限定王每个月都不一样,介绍了然并卵。
1.赤王
还是那句话,不要低估外地人吃辣的水平,赤王我只能挑战4辛,已经很辣了。整个汤底就看得出来,红彤彤,主打辣味拉面。辣得入喉,吃的时候一定要加苹果醋,味道特别和谐,酸酸辣辣。
每次必吃。
2.黑王
墨鱼汤汁,鲜美海鲜味,味浓,吃完之后嘴巴牙齿里都是黑色的印子。但是值得付出外表邋遢的代价,太香了,加点芝麻更有风味。
不过豚王因为汤头太浓郁,所以很容易吃一半的时候就有点腻。
地址:尖沙咀棉登径28号锦荣商业大厦,尖沙咀N3出口
铜锣湾登龙街40号,铜锣湾站B出口
沙田新城市广场
中环威灵顿街89号,香港站C出口
————————————————————————看上去我弃坑了其实没有——
【茶木】
茶木也是又出名又多分店,光是尖沙咀就有两三家。台式餐点,每次去都要排很久的队,市区的话建议去尖沙咀加拿芬道加拿芬广场那家,相对来说最少人了。
1.巧克力香草蜜糖砖块
最多人点的其实是蓝莓香草,不过我不爱吃蓝莓,偏爱巧克力。吐司烤得脆脆酥酥,不会太硬,就算是我这种箍牙之后牙口无力得人吃起来都只感觉酥松清爽。
如果当季的话,芒果也是一个很好的选择,芒果的清甜配搭奶油和香草雪糕,甜而不腻,正。
心太软大砖有草莓味,慎点!我吃了两次,草莓都是酸的!
2.松露野菌奶油手作面
我是吃面狂人,下次可能会直接写一个吃面帖,面类真的太好吃了,所以主食只要有粉面的情况下我一定选面。
点主食一定要点这款面!一定要!一定要!名字听上去就很腻很饱对不对!实际上完全不会因为奶油太香了!是真正奶油才会有的香味!没有人工添加!不加香精防腐剂!松露的鲜美自然不用多说,加上新鲜蔬菜切丝的融合,完美!完美!甜咸党再次抱在一起相拥而泣!
【大喜屋】
人多的话,就来吃大喜屋吧,聚餐必选。大喜屋自助,你能在香港找到的最划算自助,为了打这篇,特意去吃了一次,偷拍菜单。惊喜的发现,自助餐牌最近添加了哈根达斯,所以你要是要把划算做到天际吗。虽然很多自助都会有哈根达斯,可是食物质素和价格综合来看,真心无人能出大喜屋右。(我又不是阿妙为什么会对哈根达斯有执念)
两百多一个人的日料放题,你只需要点一百片三文鱼,分分钟回本啊。
偷拍来讲,我只能做到这里了。
如果你觉得看了餐牌还算满意,下面就来看看食物质素。
还不错吧看上去,味道也是相当不错的。首推三文鱼和带子,刺身新不新鲜一吃就知道,大喜屋的带子鲜甜到不需要酱油都很好吃,食材质量真的挺高。
另外熟食类,我自己很爱吃酒煮东风螺和古法煮牛舌,不过新餐牌把东风螺取消了,遗憾,之前我可以一个人吃五十多个东风螺,每个毛孔都洋溢着喜悦幸福以及螺类寄生虫。
地址:尖沙咀A2出口,文逊大厦,佐丹奴旁边。
铜锣湾F出口希慎大厦,forever21对面。
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