1.熏鹌鹑蛋
酒费鹌鹑蛋24个
调料精盐2克,调料2克,葱段250克,茶5克,材料25
克、50克米饭、50克糖、花椒
1克,50克酱油,10克香油
特别是这种蛋容易制作,色浆黄色,茶香味浓郁,撒上美味的食物。
蛋类。
制作过程1、将鹌鹑蛋放入冷水锅中,用小火煮后捞出。材料
将酒、酱油、精盐、调料、25克糖均匀混合,将鹌鹑蛋浸泡一会儿。
2.拿了一个铁锅,把花椒、25克糖、米饭、茶叶铺在锅底,铺在锅里
打一个铁丝网,在铁丝网上铺葱
在波浪段上放上腌制的鹌鹑蛋,然后放上锅盖,用火焚烧。
延期后用文火焖10分钟左右
右边就可以了。盛盘子的时候,在鸡蛋表面涂上一层香油就可以了。
五香鹌鹑蛋练习:
材料:鹌鹑蛋、茴香、大材、香叶、桂皮、花椒。
练习:
1.把鹌鹑蛋洗干净,准备必要的调料。
2.在锅里放入水、鹌鹑蛋和5种调料,加入适当的露天和盐煮
大火沸腾了。
3.煮1分钟左右后,关灯,用小勺子打碎鹌鹑蛋,很容易进入
味道,然后再点燃4-5分钟就可以了。
4.把煮好的鹌鹑蛋放在保鲜膜里,把锅里剩下的汤一起倒入锅里。
过了鹌鹑蛋,放进冰箱。第二天可以吃。
特点:味道新鲜,营养丰富。
温馨提示:1、鹌鹑蛋易碎,洗的时候先往盆里加水。
如果再放入鹌鹑蛋,鹌鹑蛋就不会碎。
鸡蛋等。