【圆菇炒什么好吃】荷兰豆炒蘑菇

荷兰豆炒蘑菇

非天山可可2014-10-23

植物油12次勺盐6g鲜豆也酱油1次勺鸡肉2g红辣椒1个水淀粉适量生姜2g蚝油2次勺

步骤

主要材料：荷兰豆、蘑菇辅料：植物油、盐、红辣椒、生姜、鸡肉、豆道酱油、水分淀粉。

2

荷兰豆去除腱尾洗净，在沸水中加入几滴植物油加热，捞出两分钟，用凉水冷捞出，捞出水分。

3

红辣椒洗净切细，生姜切细

4

蘑菇用淡盐水浸膏洗净，去除水龙头

5

切片

6

淀粉中加入酱油、鸡肉和蚝油调味

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放蘑菇炒得漂亮

8

放红辣椒炒

9

加荷兰豆

10

放盐炒得漂亮

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放调料

12

炒均匀炒就可以了

小贴士

荷兰豆加热时加入几滴植物油，颜色绿，防止冷水变色，不脆，蘑菇用淡盐水侵入泡沫，可以清洗杂质。