听说很多成年人对鱼有营养，孕妇怀孕期间要多吃，为什么要多吃鱼？有哪些适合孕妇的鱼？孕妇怎么办才适合孕妇？今天和大家分享。
孕妇怀孕期间吃鱼的好处：
1.鱼含有丰富的优质蛋白质、优质不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物质元素，是胎儿发育所需的物质。另外，鱼中丰富的牛磺酸有促进大脑发育的作用，这不仅能直接影响脑细胞的增殖和成熟，还能间接刺激锌、铜、铁和其他16种游离氨基酸的吸收和利用。
2.孕妇在怀孕期间要多吃沙丁鱼、鲭鱼等流质鱼类。他们的孩子能更快地到达成人的视觉深度。因为流质鱼类中含有丰富的构成被称为OMA-3脂肪酸的神经膜的元素。OMA-3脂肪酸中含有的HDA与大脑内视神经的发育密切相关，有助于胎儿视力的健康发展。从7 ~ 9个月到出生前后，如果胎儿HDA严重不足，就会发生视神经炎、视力模糊，甚至失明。
3.吃鱼能让孕妇心情变好。鱼身上有特别的脂肪酸。与人体大脑中的“幸福激素”有关。经常吃鱼的话，“幸福激素”的浓度会保持正常状态，孕妇可以获得好心情，这对优生学有帮助。
适合孕妇的几种鱼的主要做法：
首先，清蒸鲈鱼。
食材：1组鲈鱼、10勺植物油、3克盐、1勺芝麻油、2勺蒸鱼酱油、2勺味道非常新鲜的4勺冰糖、3克冰糖、20克葱、10克姜、20克红辣椒、2勺广东米酒、1克白胡椒。
练习：1、把葱、姜、红辣椒洗干净，切成丝，切成段。
2、清洁鲈鱼，鱼等切花刀。
3.用盐、白胡椒粉、广东米酒均匀涂抹，撒葱姜腌制10分钟。
4.用清水泡沫捞出葱姜辣椒线，非常新鲜，用蒸鱼酱油、冰糖和干净的水、少许盐和香油调味。
5.往蒸笼里加水，煮一个大火，把调味汁碗放在下面的楼层上。
6.在上面放上腌鲈鱼，用大火蒸10分钟。
9、拿出蒸好的鲈鱼。
10.捡起葱姜，倒入蒸好的鱼水，撒入水中的葱、姜、红辣椒。11、热锅冷油，油加热到10成，将热油倒入鲈鱼上。
12.倒入蒸好的调味汁就可以了。
二、蔬菜蘑菇鲫鱼汤
食材：1条鲫鱼、150克香菇、油、盐、姜、荷兰豆、嫩玉米。
练习：1、准备鲫鱼、香菇、荷兰豆、嫩玉米。
2、热锅加油，生姜爆炸香，干净的鲫鱼放在锅里。
3.另外做汤锅，烧水，把炸好的鲫鱼还给汤锅。
4、放入葱姜煮到好吃为止。
5.大火沸腾，催促汤变浓。
6.把香菇和荷兰豆的嫩玉米用刀磨成的盐水浸泡。
7.把煮好的鲫鱼过滤到锅里。
8.把泡好的香菇放进锅里。
9、加入适量的细盐，煮至香菇成熟为止。
10、然后把荷兰玉和软玉米放入锅里煮。
11、出锅。
第三，鱼豆腐汤
食材：鱼头400克，嫩豆腐400克，油、盐、葱、姜、大蒜适量。
方法：1、洗鱼头，排水。
2.油锅，等煤油温冒出一点烟，放一半鱼头。
3.两面烤成金黄色，加入切碎的豆腐，加入适量清水。
4.汤变白后，加入适量的盐，加入葱姜蒜，然后出锅。
四、番茄鱼
材料：草鱼500克，番茄400克。番茄汁3大勺，生姜1片，大葱1/2根，大蒜3粒，盐适量，白芝麻1大勺，黄酒1茶匙，蛋清1个，小葱段适量，花生油适量。
练习：1。大葱切成段，生姜和大蒜切成片。
2.用开水加热西红柿的表皮，去皮，切成厚片。
3.初鱼切开，将肚子里的黑幕和异物清洗干净，涂上骨头做成碎片，然后放入一片生姜，将小葱段、蛋清、黄酒和适量的盐腌10分钟。
4.往锅里放油，油热后，用小火炒姜蒜和大葱段。
5.放番茄酱炒颜色。
6.放入西红柿片炒到溢出为止。
7.注入适量开水(1.2L左右)，加入鱼骨和鱼头先煮。
8.锅里汤稠的时候，均匀混合盐，去除生鱼片中的花椒和姜蒜，在锅里放入火，煮到单生关火。
9.把鱼盛在大碗里，撒上白色芝麻。
10.在锅里煮半大勺热油，趁热淋上芝麻即可。
孕妇吃鱼要注意
1.不能吃生鱼片
2.深海鱼类不能吃
3.不能吃腌鱼或熏鱼
