大叔做的青椒炒鸡蛋木耳味道新鲜，简单，快捷，好吃，筷子不停！今天叔叔给你做了好吃有营养的炒鸡蛋木耳，先把木耳泡在冷水里一个小时，把胡罗卜斜刀切成菱形板，洗干净的青椒切细，葱花姜切片，在碗里放4个鸡蛋，在上面搅油泡沫即可。把锅洗干净，在火里烧水，水沸腾后，将浸泡过的木耳加热。水沸腾后，胡罗卜和青椒也会被水加热，看到变色后立即捞出来，通过水凉爽。青椒或大甜椒，北京这边管理这种方形甜椒是富含维生素C和胡萝卜素的非常好的料理，和木耳一起吃可以有效清除自由基，操作也非常简单、快速、好吃。
青椒、木耳、鸡蛋，这三种常见食材结合在一起，可以制作出色香味丰富的食物，这道菜吃饭好吃，一看就有食欲，搭配多种蔬菜炒起来不仅好看，还能摄取更多营养。特别是小孩子，要做得漂亮，好吃，才能吸引小朋友。木耳的子粒嫩，鸡蛋吃起来香香，有独特的味道和青椒的色彩，给整个料理带来一种小清新的感觉，对没有食欲的人起到增进食欲、增进食欲的作用。这道菜要用大火快速炒，放青椒后不能炒很久。为了不影响颜色和口感，黑木耳必须先加热，然后再炒。今天叔叔下厨房教你青椒木耳炒鸡蛋，希望你吃得开心~
4个青椒，3个鸡蛋，30克木耳，4克盐，少许食用油。
1、先去除柿椒籽，用手劈成大小合适的块状准备，干木耳小一把，一滴水大一点，木耳容易起泡，去除杂质，用水加热捞出即可。
2，然后均匀准备鸡蛋，在热锅上浇油，打开鸡蛋即可。
3、最后用大火快速炒，炒青椒、木耳，炒到青椒边缘，炒软，放一点盐就可以出锅了~
色彩丰富的青椒木耳炒鸡蛋可以上餐桌。这是很常见的食物，但营养是全面的。大人和小孩都喜欢。青椒甜甜的，木耳柔软柔软，鸡蛋香柔软可口。虽然简单到不能再简单操作，但可以得到最美的味道。
大叔小费
1.青椒中含有的辣椒素能促进胃液分泌，解决黑木耳消化不好的问题，口感清爽，不油腻。
2、黑木耳具有很高的营养价值和一定的药用价值，胶体丰富，对人体消化系统有很好的清润作用，可以预防老花眼。
