孩子这几天有点不舒服,没什么胃口,家里有几个土豆和西红柿,正好做了咸汤给孩子喝。
首先把土豆削皮洗干净,然后切成长条备用,
然后准备炒菜三件套葱姜蒜,在切一点猪肉最好切成肉丁
,然后起锅烧油放入三件套爆香,然后翻炒一会放入一点耗油
,倒入土豆翻炒一会倒入两大杯子水
,做土豆类的菜或者咸汤类的一定要放西红柿,这样出来的味道会得到升华
,盖上盖继续大火煮,直到土豆近乎软烂。最后找个干净的汤碗然后放入适量面粉
,干净的筷子和适量清水制作面疙瘩,一定记住水要一点点的撒,筷子按照同一方向不停的搅拌,边洒水边搅拌直到面粉都成了均匀的小疙瘩就可以了
,然后边往锅里倒边用筷子搅拌防止面疙瘩粘粘成团
,然后放入适量食盐和一点酱油,再加热四五分钟最后放点葱花就可以出锅了,一份完美的土豆疙瘩汤就可以享用了