枣16个，糯米粉20克，水18克。
1.把枣子洗干净，泡30分钟。
2.红枣去籽晒干。
3.往糯米粉里加水，做成面团，分成小块，揉成椭圆形。
4.把椭圆形的小面团放在枣子里轻轻捏。
5.放在蒸笼里，水沸腾后蒸10分钟左右就可以了。
6.吃的时候可以撒糖桂花。
* *枣泡起来不那么干瘪，饱满好看，吃起来味道也更好。
* *枣可以选择稍大的，肉可以选择稍厚的。
* *我这次买的红枣比较小。这个糯米粉差不多可以做16个。如果你买的红枣很大，可以根据我的比例调整。
* *枣本身就有甜味，所以锅出来后不撒糖桂花或蜂蜜，直接吃也很好~
