今天去逛菜市场，看到水产地区的摊位挤满了人，还有什么新鲜的东西在打折吗？我赶紧过去，好家伙，原来大家都在赶着买龙虾！
新鲜清水龙虾，20元一斤不能选。大家都叫三斤，他叫四斤，没过多久，大筐的龙虾见底了，生意很火爆。我也买不起三斤。回来做啤酒麻辣龙虾尾巴，用啤酒做的龙虾
买龙虾。这个部位一定要仔细看。颜色不好。买错了就是浪费钱！听这个好吃的家伙的话。龙虾吃小而干净的清澈虾，选择听觉虾，虾腹部是白色的，小点没关系。重金属越少越少。虾的腹部大部分是黑色的，这种黑色很脏，很难用刷子清洗，吃起来也不卫生。
周围很多人喜欢吃小龙虾，买回来自己做吧。家里煮的小龙虾的口感在食堂里不好吃。事实上！那是你的方法不对。龙虾用水煮，新鲜的味道都跑了。学这招吧。虾肉Q弹香很新鲜，味道很新鲜！
现在这个季节的清水虾夹很小，虾很黄，但是它的肉质又硬又胖，特别适合做辣龙虾尾巴，掐头去尾，一滴水都不用，放一罐啤酒简单煮就行了。龙虾吸收啤酒的酒香和淡淡的酸甜甜的味道，味道非常好吃，一口很满意。下面一起看详细的方法。
- [啤酒麻辣龙虾尾]
食材：小龙虾1500克姜、蒜、香叶、花椒、干辣椒、大葱、小葱、小葱。
1、小虾去头上，去斜线洗干净。生姜菜，大蒜切，大葱圈，干辣椒段，香葱粒。
2、热锅加油，加入生姜、大葱、香叶、干辣椒、花椒爆炸香。
3、加入龙虾炒到变色，生抽2大勺，蚝油1大勺，盐一点，糖一点，炒好。
倒入 4，400毫升斑马，酿造小麦啤酒，小火煮15分钟。
这种啤酒喝了20多年，最近才知道这种斑马酿造小麦啤酒是啤酒中的“王”
5.收汁差不多的时候，加入胡椒粉、大蒜、香葱炒一下。
啤酒香味的麻辣龙虾，斑马小麦啤酒，3-2个梨，略不醉，倍爽！
你好。我是小鱼四厨。是饮食领域的原创作家。每天都分享健康简单的食物。喜欢的话，欢迎转发、称赞和收藏。我会让喜欢食物的人分享更多。如果你对我的饮食有不同的看法和建议，请给我留言！
