天气冷了，孩子也懒了，作业也不认真做，也懒得想该写头发的题目，前面学的字过两天就忘得干干净净了！这就要期中考试了，家长的压力也来了！不是这个，今天去菜市场，直接给小家伙买两个大鹅蛋，把头发补好！鹅蛋的价格真的越来越贵了。我记得上次买的是10元3个。今天问大鹅蛋7元一个，就买了14元两个。真的不便宜，但不管多贵，都要买孩子吃。
鹅蛋的营养价值特别丰富！鹅蛋含有多种蛋白质，比鸡蛋和鸭蛋含有更多的蛋白质。最大最重要的是蛋白质中的白蛋白和蛋黄中的蛋黄蛋白，蛋白质中含有人体所需的各种氨基酸，可以维持日常生活的新陈代谢，提高机体免疫力，提高抗病能力。鹅蛋中的脂肪大部分集中在蛋黄中，含有大量卵磷脂，其中约一半对人的大脑和神经组织的发育有重要作用，因此对提高孩子的记忆力和胎儿的大脑发育有非常好的促进作用。鹅蛋的蛋黄中含有大量的铁、磷、镁、锌、钙等矿物质，容易被人体吸收和利用。蛋黄中含有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，也是人体必需的维生素。鹅蛋也特别适合寒冷天气吃，可以补充中益气，防止寒冷对身体的入侵。
鹅蛋可以直接煮着吃，但是腥味有点大，用一个鹅蛋和一个大葱炒给孩子吃了！孩子亲自带了一张薄饼卷着吃，这个鹅蛋比鸭蛋好吃多了，请试试。
[鹅蛋炒波]
食材：鹅蛋1个，大葱1个，盐适量，食用油适量。
[步骤] 1、鹅卵1个、大葱1个、小葱也可以使用。喜欢辣椒的人准备红辣椒。
2、大葱洗净，斜切，鹅蛋散。
3，往锅里倒油，油热450%，倒入散落的鹅蛋液。快点用筷子劈开，这样炒的鹅蛋又嫩又不老。
4、放入炒好的鹅蛋，在锅里倒入少许食用油，倒入大葱段，炒至表面轻微受压为止。
5、倒入鹅蛋炒，加入适量的盐，炒好即可。不喜欢大葱的人放点大蒜也很好吃。
鹅蛋很好，但也有需要注意的地方，不是所有人都能吃的！低烧不退就不能吃，骨折不好就不能吃。鹅蛋中还含有碱性物质，吃多了对内脏有损伤，每天吃鹅蛋的数量最多不超过3个！
亲爱的读者们，谢谢你们阅读我的文章。我是美食原创作家药油妈妈。让我们一起分享更多的食物配方！期待您的关注、信息、传达！
