每个周末好像都不喜欢吃饭。不知道大家有没有这种情况。反正一到周末就不想做饭。总是想出去吃饭。但是经常出去问吃什么的话，不知道具体想吃什么。所以挑了差不多半天后，我去吃了我喜欢的肉。如果不是韩式烤肉店或火锅，那是其中去得最多的。有同样的钱吗？过来握手！
除了烤羊肉串外，我最喜欢的是烤大腰。每次必须来一排的原因是价格持续上涨。现在都22串了，吃得太多口袋就受不了了！总之，现在出去吃饭越来越贵，有点遗憾。我宁愿在家吃！家人总是说家里烤箱里烤的不如碳烤的好，所以干脆买一个碳烤的炉子吃，我们的味道是正确的，对吧？ (所以每周不出去吃饭，而是在家吃烤肉！
你还不要说，说多少次都不为过。我做的不比羊肉串店做的味道差。哈哈！店腰22串也是一个腰，我去市场卖羊肉买的羊腰10元一个可以吗？说实话比羊肉贵重多了，谁叫我们喜欢那味道的！你生的羊腰很有钱，还发了一条欢迎留言，这次买了六个大腰，狼吞虎咽地解开了，哎呀，真好吃。特别是那油烤得好，特别香。
也不能只吃大腰，所以又烤了一斤羊肉串，一斤肉穿了十串，吃得太开心了，没有喜欢这个的。分享一下怎么做得更好吃！反正我家真的太喜欢烤串了，每次贪心的时候一定要吃，永远不会腻。嘿嘿。
所需材料：羊腰6个，羊腿肉500克，孜然适量，辣椒面适量(厚度两者都要订购。7克盐。
制作过程：
1首先准备食材。我今天准备的不仅是羊肉和羊腰，调料也很简单。就是孜然辣椒粉和盐、辣椒粉，我有两种，粗的各一点，孜然我自己炒，然后粉末不用太细。最好的厚度都有。
2先把羊肉切成大块，放入孜然粉，我一斤羊肉加5克孜然粉。
5ojJIJ%2BW2dU%3D&index=6" width="640" height="480"/>3再放5克辣椒粉，此时我用的是粗的辣椒粉，细的最后熟了再撒点在表面又好吃又好看。
4再加4克盐拌匀腌制半小时。
5羊腰子一剖两半然后把白色的腰骚去掉，一定要去干净，不然骚味很重影响口味，不过如果你太爱吃那个味就另当别论哈！
6羊腰子切好放在大碗里也是放上辣椒面和孜然粉盐抓匀腌制半小时。
7用双根的签子先把羊腰子穿好串，这个东西滑溜溜的很不好穿，还容易往下出溜，所以我为了防止肉掉下去在头部扎了一瓣儿大蒜挺好使哈！
8再把羊肉也穿好串。
9都穿好以后炉子也预热好了，这里说明一下我没用烤箱用的是炭烤的炉子，先把炭放在小桶里放在煤气灶上点燃然后再把小桶放回炉子里，也相当于预热一下，如果你没有的话就用烤箱空气炸锅也行哈！总之要能给烤熟就行。
10等炉子预热好了将羊肉串和羊腰子串小心地摆放进去，再把小炭桶的盖子盖上。
11最后把外面的盖子盖上就等着吧！大概20分钟或是25分钟，这也跟你放了多少木炭有关系，我一般就放半桶，因为人不多吃不了多少所以顶多烤两炉用不了多点炭，如果你放的炭多那就肯定要缩短烤的时间。
12等待了难熬的20分钟哎呀一打开盖子，羊腰子羊肉串都熟啦！滋滋直流油拣出来开吃吧！剩余的炭火还可以烤点土豆红薯啥的自己看着办吧！
小提示：腰臊一定要取干净不然味道很冲哈！烤的时候也要根据肉块的大小斟酌一下时间，我喜欢肉块大，所以如果你肉切的小就缩短时间，总之做一回就有经验了。
