大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
香菇是非常常见的材料,营养丰富,矿物质多,营养价值很高,是煮汤的最佳选择。
大部分常见的做法是搭配好吃的猪肉炒着吃,味道鲜美可口,增强了人们身体的免疫力,受到很多人的喜爱。
今天向大家介绍。香菇用不同的方法介绍——干香菇。不仅可以做饭,还可以用作零食、小酒小菜。喜欢的朋友快点学吧。
[干香菇]
1.取6 ~ 8朵香菇,捏根,切成1厘米左右的厚片,用水冲洗两次,捞出,轻轻挤出水分。
2。取一个鸡蛋放入盆中,加入一勺铝泡沫粉、两勺淀粉、三勺面粉、三勺清水、一点清水,然后混合面团,起到绒毛的作用。家人不用。
再加一勺植物油,均匀搅拌,倒入香菇,均匀搅拌,挂面团。
3。接着我们将调料、一根干红辣椒、一把胡椒、葱、姜、大蒜、切碎一起放在盆里。
4。下面炸香菇,上锅,倒入植物油,油热50%时,油面上会冒出一点青烟,浇上容易挂面团的香菇。
打开小灯,把香菇慢慢炸成金黄色的过程需要两分钟左右,把香菇炸成金黄色后,可以把香菇倒出来,调整油。
5。下面开始做饭。锅里几乎没有油了。锅加热后,可以直接倒入调料,小火慢慢烧开水分,闻到花椒和红辣椒的味道时加入油炸的香菇。这个时候请快点炒。
加入锅、1克糖、2克盐、1克调味品,快速炒熟,用锅的热化解调料,加入香菜,翻几次就出锅了。
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好吧,这个简单好吃的干香菇都做好了。喜欢的朋友抽空试试。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。