怕冷的人都不喜欢冬天。我本来也是其中之一，但现在的我已经大不相同了。多亏奶奶的指示，奶奶已经80岁了，手脚总是很暖和，天气冷了也脸红，生气勃勃。奶奶分给我的方法是经常吃黑芝麻！冬天为什么要吃一些黑芝麻？黑芝麻被称为“八曲皇冠”，不仅好吃，对身体也有好处。特别是冬天，手脚冰凉、头发脆弱的人更适合吃黑芝麻。接下来教你怎么吃黑芝麻。80岁的奶奶经常吃黑芝麻。教我简单的方法，吃的时候跟着吃比芝麻粒容易！
俗话说，芝麻开花的话节度高。别看黑芝麻，它的能力可不小。芝麻的营养价值很高，含有大量芝麻素、甾醇、卵磷脂和花青素，每100克黑芝麻含有约50毫克维生素E，可以说是五谷杂粮中的佼佼者。黑芝麻的钙含量是牛奶的6倍，这一点不可缺少。没想到黑芝麻这么厉害！经常吃黑芝麻，老人的腿更灵活，对女人和孩子的头发也有好处。寒冷干燥的冬天来了。吃黑芝麻，我们的手脚就会慢慢暖和起来。那芝麻怎么吃更适合冬天？
黑芝麻可以做很多好吃的东西。奶奶教了我很多黑芝麻。例如三黑粥、芝麻酱、黑芝麻粒等。但是这些黑芝麻还是有点难。问奶奶。“有什么更容易吃黑芝麻的方法吗？奶奶想了想，真的有。比芝麻粒容易多了！
这种黑芝麻的方法是把芝麻生姜与红糖混合。它的方法很简单，但一些小技巧还是要知道的。芝麻有“黑芝麻”和“白芝麻”两种，我们该吃哪种？黑芝麻要怎么炒才能不烧？口袋将在下面的详细制作阶段回答您。
芝麻生姜凉拌红糖怎么做？一起看路吧！
[芝麻生姜拌红糖]
黑芝麻100克，红糖30克，生姜30克。三种材料的比例没有固定的要求，可以根据个人的口感进行调整。吃这么黑的芝麻有很多好处，但不是所有人都适合。如果不知道如何区分体质，可以留言。如何区分黑芝麻的染色方法呢？我整理在文章中的小提示里。一定要记住。
首先将黑芝麻倒入容器中，加入清水，充分浸湿，用过滤器冲洗两次，捞出后捞出，调节水分。
黑色芝麻洗净后，捞出干净无油的锅，先在中火炒多余水分，芝麻颗粒明显后，转小火继续炒。随着锅内温度的升高，可以闻到芝麻香的味道，只要听到芝麻在锅里跳动的声音，就马上炒。炒芝麻的时候不要着急，火力太大的话很容易炒。
油炸
的芝麻稍微冷却一下，把红糖切成糖片，一起倒入搅拌机打成粉末。不要磨得太久，否则芝麻会出很多油。吃芝麻生姜拌红糖来养头发，一定要用老红糖，而不能用赤砂糖！芝麻粉打好后盛出备用。此时来处理一下生姜，把姜洗干净，切成末搅打成泥，如果生姜所含水分过少，可以加一点水，但不要加多了。
重新起锅，把芝麻红糖和姜泥一起倒入，小火炒至水分收干，即可关火出锅。彻底晾凉后盛入干净的密封容器中，放冰箱冷藏室储存。
小提示
菜市场上芝麻有黑白两种，芝麻“取油以白者为胜，服食以黑者为良”，所以炒芝麻要用黑芝麻。
如何分辨染色黑芝麻？正常情况下，黑芝麻只有表皮是黑的，内芯应该是白色的。经水浸泡后会轻微掉色，但颜色不会过深。黑芝麻表面花青素溶解于水是需要一个过程的，因此黑芝麻放入常温水中是不会迅速脱色的。
80岁的奶奶常吃黑芝麻，教我简单做法，随吃随取，比芝麻丸省事。奶奶坚持这样吃黑芝麻很多年，现在我也学着每天吃点黑芝麻了，果然惊喜满满。芝麻生姜拌红糖每天吃多少好呢？每天一勺就可以，芝麻生姜拌红糖的食用方法也很简单，无论把它撒在粥里或是干脆直接嚼着吃都行，随吃随取，特别省事。记得取用的勺要干净哟，这样才能延长保存的时间。比起需要九蒸九晒的黑芝麻丸，它简单很多吧？赶紧试试看！
“芝麻生姜拌红糖”分享就到这里，芝麻省事的做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
