【熟食鸡肝胡萝卜怎么做好吃】用过度的眼光看春节话剧，试试胡萝卜鸡肉肝汤。

推荐：广东省中医院临床营养科

主要功效：简明

材料：1根胡萝卜、100克鸡肝、2克枸杞、适量生姜丝(2~3人份)。

烹饪方法：洗胡萝卜、剥皮、切小丁；鸡肝洗净，切开，用水浸泡30分钟左右，用生姜、生粉轻轻腌制。锅里加入加油、生姜、油热后，加入胡萝卜、鸡肝，炒至半熟，加入1200 ~ 1500毫升水、枸杞，煮20~30分钟，用盐调味。

汤评论：

春节期间，部分人奋斗了很多电视剧、电影，眼睛呈现出“蓝瘦香菇”。请滚胡萝卜鸡肝汤来安慰眼睛。

如果用眼睛过度，就要补充胡萝卜素和维生素A。汤中的胡萝卜、枸杞和鸡肝都是富含胡萝卜素和维生素A的材料。把它们一起煮汤简单有效。