我想吃粽子，但不用买。主厨亲自教我在家做。简单好吃。大家好，我是主厨姜一柱。今天又到了和大家分享食物的时候了。准备好了吗？
还有不到一个月就要过端午节了。端午节是粽子包的节日，过去两年吃粽子已经很热了。近年来，很多人在家里学会了制作粽子，手工制作的粽子安全也可以放心，成本也不是很高。所以很多人喜欢在家粽子。自己包装的粽子，那可以说是美味的粽子，最好吃的，红枣和红豆馅最好吃。现在又流行肉馅，个人认为枣子馅比较好吃，肉馅的粽子是咸的。那就只甜枣子馅。不知道你喜欢咸粽子还是甜粽子。
因为我个人的原因，全家人都喜欢吃甜粽子。每年我家都做甜粽子面膜。今年也不例外。因为端午节快到了，我们家早早地包了几个粽子解馋，粽子包还在用番茄酱和红枣，吃起来香甜可口，特别解馋。好吧，更不用说，今天厨师教大家正确的粽子袋方法，用这种方法做的粽子，没有大米漏，简单好吃的方法，家人的大小朋友都在吃。
——粽子——
材料准备：饺子叶3斤，糯米10斤，枣4斤，细线。
程序：
1.首先准备超过三斤的竹叶，然后在清水中漂洗，在锅里加入适量的清水，用大火煮，水沸腾后，放入准备好的饺子叶煮一两分钟。
2。把煮好的饺子叶放在清水里，准备得太冷了。这样可以去除树叶的气味，还可以去除表面的污垢。
3.10斤糯米用清水浸泡4 ~ 5小时，4斤红枣洗净备用。
4。捞出浸泡过的糯米，捞出多余的部分，然后用左手折叠竹叶边缘，用斜线卷起来，将第二片叶子插入第一片叶子，转动一圈，然后折叠到第一片叶子上，保持一行。
5。按照这个顺序卷4 ~ 5张，放两勺糯米。然后间隔放两个枣子，按这个顺序填就可以了。然后放三个枣子，做成三角形，最后再放一层米入口，把上面折成三角形，然后用细线包起来就可以了。
6。然后在蒸锅里放入饺子叶，防止粘锅，平铺完成后放入准备好的粽子内，然后在粽子上放上蒸锅，在上面压上半盆清水，再放入清水，没有粽子。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure)用大火煮，用中火煮30分钟左右就可以了。
7。关灯煮4 ~ 5个小时。柔软、糯、甜的一棵枣粽子完成了。
——美食家小贴士：
1.煮粽子的时候我们要用冷水下锅。这样饺子叶受热均匀，煮的粽子味道更好。
2.煮粽子的时候，我们把重物压在上面。所以粽子不会浮，所以粽子不会漏米。
很好。今天共享粽子到此为止。你喜欢吃粽子吗？你对粽子实践还有其他技巧吗？欢迎来到评论区。喜欢本句。请转发给记住的收藏品。我们下次机会见面吧。
