从老家带了爸爸亲自打的鱼丸，熬汤也吃了，孩子们炒着吃的话是什么味道？今天来门环炒五彩辣椒。
鱼营养丰富，有滋补健胃，鱼丸最适合小孩子吃，直接吃鱼怕被贴上鱼刺卡，做成鱼丸没有这个问题。
材料：清远辣椒、一根红甜椒、一斤鱼丸、一棵芹菜、适量大蒜、盐、糖、生粉、牡蛎。
流程：
1.把青椒洗干净，切碎，芹菜洗干净，切碎准备。
2、鱼丸洗净切掉，大蒜切碎准备。
3、水淀粉：一勺生粉、一勺糖、一勺蚝油，搅拌均匀。
4.往锅里放油，油热先放鱼丸，表面微微金黄即可，鱼丸先铲。
5、锅里放油，加热大蒜，放辣椒和芹菜，加入鱼丸，直到煮5分钟，继续炒2分钟，然后放盐炒。加入淀粉稍微炒一下，汁液干了就会出锅。
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