炒小肠不仅好吃,而且不臭。不管是做饭、喝酒还是拌面都很好吃!
排长虽然猪队长不油腻,但更厚,口感更坚韧。一般打火锅的时候煮着吃,或者出现在卤素杂中,几乎没有其他方法。今天和大家一起分享“炒牛肠”,是喜欢吃牛肠的口服。
[材料]:排长(超市出售半宿舍酱)、生姜、大蒜、干红辣椒、青辣椒。
[步骤]:
1.小肠先加热后,再在锅里加入调料酒、生姜调味,煮30分钟,就会变得更加柔软。
2、煮捞小肠,磨刀切成条状。去除场内的油。青椒切菜,蒜瓣碎。生姜切菜,干红辣椒段
3,热锅冷油炸大蒜和红辣椒,炒青辣椒10秒以上。
4、接着放下小肠一起炒,加入少量调料酒,加入适量盐,炒2-3分钟,再加入酱油煮锅。
最好是用美味的饭菜和下酒菜煎的小肠。搭配面条吃也很好!
如果是喜欢吃队长的朋友,就试试吧!
-END-
如果你喜欢,请注意称赞!欢迎您的意见和建议。