导语:从汉朝长建出使西域开始,胡萝卜在我国各地生根繁殖。胡萝卜耐寒,所以种植面积比较大。胡萝卜本身有野生艾草的味道,但营养价值高,能吃熟食,能吃生的,因此受到人们的喜爱。
你好,我是第一道菜的爸爸。关注父亲,有更多的家庭食物供大家参考。
大家都知道胡萝卜的营养价值很高,但经常吃有益于肝明目、提高免疫力的功效。但是胡萝卜本身有艾草的味道,让很多人无法接受。而且今天爸爸和大家分享的是一片胡萝卜糖、两个胡萝卜、一勺糖、零食、甜蜜、挑食的孩子也喜欢吃的方法。
[材料清单] :
主要材料:两根胡萝卜(500克)
成分:糖或冰糖(100克)
[步骤1]:
首先,准备两个胡萝卜,大约500克。洗干净后均匀地切成薄片。不要剪得太薄。厚度和硬币差不多。
[第二阶段]:
首先加热锅,根据实际情况加入100克左右的糖或冰糖,加入胡萝卜片,稍微炒一下。对味道有点甜的朋友来说,这里可以适当地放很多糖。
[第三阶段]
保持中等火炒,过程中不要加水。因为在炒的过程中,胡萝卜会慢慢出汁,我们的目的是为了炒胡萝卜的水分,把胡萝卜炒得很软。这个过程可能需要一些时间,炒的时候要有耐心。
[步骤4]:
继续保持中和,继续用锅铲翻过来,让胡萝卜片均匀加热。胡萝卜水分全部蒸发后,胡萝卜片变得柔软,边缘也慢慢晾干。这时,转动小火烤,胡萝卜表面变得干燥,逐渐加了糖霜。然后把胡萝卜糖放在盘子里,就可以上餐桌吃了。当然,你可以把它晾干,装在储物箱里,随时享受。
很好。这个容易学的胡萝卜糖果完成了。爸爸感谢您的收看。另外,谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。感谢爸爸的收看。下次机会见!
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