上海要下雨发霉了。
真的，我家从行李箱到擦桌布都发霉了。
然后有人说：“吸入真菌就会得肺炎！”转了文章。
看到整个人不好。
——为了抵抗湿气
今天公开个人辣酱！
这是多年来买的购买心得。
因为出去玩，所以我根本不喜欢买包。
但是最喜欢逛各地的菜场和超市。
1号贵州大豆豆腐肉泡沫辣椒
你认为这幅画是寄宿的吗？
豆肉团。肉泡沫。泡沫。
马上补脑。
"一堆肉躺在一起，口吐白沫."
绘画.太美了，想不到。
——我习惯用“肉”“肉端”。
加上三杯水是什么鬼东西。
——不管名字是什么。
味道真的很惊人。
这个辣椒酱是n年前的。
难以置信的姑娘去贵州玩的时候给我带来的。
事实上，我一吃辣的食物就长痘痘，那是什么，
所以辣酱不太感冒。
只是有时做拌面、汤面，
除了酱汁、醋和油，
我想要更丰富的味道。
请用小包拆开这个辣椒酱。
加了一点 :
这面条其实要用江西米粉，头发来自我妈妈煮过一次的耶莱。雪鱼红烧肉韭菜炒鸡蛋蔬菜：、
哇！我只能说，我从没吃过这么好吃的辣椒酱！
因为。嗯。其实一点都不辣。
那种辣味只是让舌尖感觉到一点热气。
然鹅，更多的是无法形容的芬芳清新。
与此形成鲜明对比的是，所有魔道超市都能买到的其他辣椒酱都看起来很淡。
荒唐的姑娘说。
他们一到贵州就吃了二氏球。
好客的贵州亲戚朋友轮流招待他们。
每天早上醒来都很开心，很担心。
令人高兴的是，今天又将是扶墙扶墙的日子。
令人担忧的是：“今天不吃过期的东西，就不能包装。”是。
(啊，与敌人的装腔作势！我只想说，那酸汤、田螺、豆粉都放话了。)。
像她这样不可靠的人。
送这么可靠的辣椒酱，
感动之余，
我不得不把小广告还给她:
不可思议的姑娘也公开了号码。
名字叫“桔梗店主”。(以下长按队列(QR)代码即可识别。）
(这个名字也很不合理。
大家不要费力猜测什么典故。）
这个号码的主题叫养生。
大纲的内容是
1她有一天拔火罐，觉得效果很好。
我给你看惊悚照片。
就是分析经脉等
2然后她没事的时候去同仁堂本店转转。
李妙焕，李真焕。吃饭的时候，
(真的是两个.）
简而言之，小姐对不可靠生活的最大追求是：
长~生~不~老~ ~
但是苏、她的唐朝僧侣肉还没有成功开发.
——嗯，各位，请不要介意。
如果你不能忍受她的两种文风，
而且，10天半内一次都不到的懒惰风格。
什么？第二个文风是什么？
举个栗子：
她会突然给我发一张这样的微信:
“非常高兴的消息！
本周六晚上本宫会来你家吃饭
嗯。" "
...
蒂普
辛辣指数
购买指南贵州豆角烤肉店“泡沫”只在某宝上销售2-3家店铺。
价格约为28元。
如果很少有人在某宝上卖，
意思是不是爆款，不是网红。
所以买到假货的概率很低。
——不相信反例：你搜索一下zara。
2号青海循化辣椒酱
"/>这瓶辣椒酱是金牛女送我的。
——其实在大西北，
人们不管这叫辣酱，
而是叫辣子。
循化的辣子特别有名，
是因为当地盛产一种叫做“线辣椒”的品种。
顾名思义就是长得像一根线，还带很多螺旋儿↓↓：
这种辣椒特别的香，
是因为它的椒油含量高，而且肉厚味醇
用当地青油去“泼”辣椒粉
就做成了油辣子
——拌在西北宽面里，
不用浇头也能香喷喷地吃上两大碗。
虽然我更喜欢一切有肉的酱，
但是这个清真的线辣椒酱，
还真的是吃出了清水变鸡汤的赶脚↓↓：
面码是：青菜+四海墨鱼丸+自制香菇肉末
汤底放一点点生抽和醋，
重点是加一小勺线辣椒酱，
对！就照片里这么一点点
整个调味就到位了：鲜辣酸香，
在这种发霉的阴雨天气来一碗，
绝对大快朵颐还祛湿排毒。
金牛女那年夏天自驾去青海西宁玩了一圈，
回来给了我这个做手信。
——有没有被感动到？！
她在西宁玩得可好了，
也是因为有热情好客的亲友在那里。
——总之，国内旅行的第一要义是要“在当地有人”。
感动了以后
还是回馈一个广告↓↓
金牛女也开公号了（……我周围的人，不是在写公号，就是正走在去写公号的路上……）
名字叫“秋后算账”(……长按二维码识别关注……)
关于算账这点事，没有比金牛女更专业的了。
专业吃喝玩乐、专业算大小账目……最重要的嘛，关注这个号会有很多福利。
从迪士尼限量版仙女头箍到酒店大餐……
礼物拿到手软哦！
购买指南☞ 循化辣酱某宝售价7-8元不等，同品牌系列还有牦牛肉酱等，均价廉物美。
不过还是要注意甄别可靠的卖家。
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No.3海南黄灯笼辣椒酱
黄灯笼辣椒酱应该比上面两种酱的知名度要高很多，
因为大家都爱去三亚，
去了那里，必然会在特产店里看到它，
很难不顺手买一瓶回来。
黄灯笼辣椒只生长在海南南部，样子挺萌的↓↓：
然鹅，伊是我吃过所有辣酱中最辣的一种！
据说辣度达到15万辣度单位，世界排名第二
大概仅次于墨西哥的阿巴内罗辣椒了……
提示：非嗜辣人士谨慎食用。
不过我很中意它带有浓浓的蒜味儿，
香而开胃，
所以有时蘸一点点在面里
——真的是少少一点。
放心，这个除了W先生出差带回来过，
没别人送给过我，
——所以此处无广告。
（……此广告位待售…………）
Tips
辣度指数 ★★★★★
购买指南☞ 海南黄灯笼辣椒酱网络卖家非常多，可以选小包装的先试一试。
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No.4 泰国虾酱
去年11月我和不靠谱小姐去了曼谷和华欣度假（点这里看当时游记），
在曼谷市中心Siam Sqare百货地下的美食超市看到卖各种酱↓↓：
标签上的价格是泰铢，除以5即人民币价格。
以上计价分量单位是**元/每100克，
这些辣酱大概是55-65块人民币一斤的样子。
我们挑了有最多虾干的那种，
每人一盒，仅需130泰铢，大约合人民币26元。
我用它烧豆腐羹，
不靠谱小姐用它炒饭
——都非常美味。
虾酱用料很足，有一股海鲜特有的鲜甜
无论放什么菜里都很出彩。
微辣，只是起到点睛的作用。
购买指南☞人肉代购，嘻嘻
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No.5 台湾XO酱
如果有朋友去台湾，
他又愿意帮我人肉代购的话，
我会说
1 回程的时候，请在台北机场帮我带一盒红豆Q饼
2 台湾任何超市里、不论什么牌子的XO酱or干贝酱，请帮我带一瓶。
——所谓XO酱，无非就是在基础酱料里加入了比较贵的干贝而已。
这一点点干贝，确实能够改变整个酱的味道，
鲜度提升好几倍。
这样不看牌子的代购从来没出过错，
因为台湾的XO酱、干贝酱都在平均水准之上，
区别只在于，贵一点的能吃到丝丝缕缕的干贝肉和樱花虾
便宜一点的，干贝可能都变成了“肉沫”……
不过滋味都是不差的，
简单干捞一碗面都是那么赞↓↓：
完美的一人食！
购买指南☞某宝上各种牌子的台湾干贝酱卖家很多，不过吃的东西还是谨慎为妙
最保险的还是等有朋友去的时候代购吧
其实我觉得我真的可以写一期
《我在世界各地买调味品……》
过去我倒是确实写过一篇↓↓：
懒人游记与上述各辣酱品牌均无利益关联☺
End
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懒人游记——by 李红袖
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