到了11月,很多人网购,小编也是其中剁碎的糖之一,最近很忙,没有时间买食物,只能买有利于储藏的蔬菜和食材,在网上买几斤面筋,不烤不炸,准备试试新食法3354双辣椒炒面筋,吃面筋很Q弹,营养
最近几周,最害怕连续降温,温度接近一位数,天气冷的话没有胃口,不知道吃什么好。我们的洋娃娃很挑剔,吃肉也不能满足口味。准备用刚买的面筋做非常好吃的炒面筋,配上青红辣椒,色彩很有魅力。很多人没有吃过这道菜,很多饭店很难看到,只能一个人在家做,一起看看详细的方法吧。对面筋来说,这个方法太好吃了,不能在外面吃,营养很高,大人和孩子们赶紧吃。
材料准备:准备350克左右的优质面筋,几个小甜椒,一个甜椒,10克大葱,几片姜,几个胡椒,几个大蒜块,半个大蒜块,适量清水,半勺生的,一勺味道,鸡肉,一勺盐。
烹饪小贴士:要掌握优质面筋、青椒及其他辅料、面筋撕成丝、加热烤出来的面筋火,整体难度不高。
烹饪程序:
1:准备这道菜用的食材,用清水洗净面筋,锅里煮清水,放入面筋煮凉,撒盐,面筋煮两分钟,放入凉水中浸泡。
2:面筋用手撕细,部分大葱洗干净剥皮,大葱切细,生姜也切好准备,大蒜拍扁,切细准备。
3:分别把青椒和青椒洗干净,全部切成细条,用面筋丝调节水分,准备小菜,煮这个辣椒炒面筋。
4:在锅底加入一点食用油,加入胡椒、大蒜片、葱,加入青椒和生姜,迅速上香。
5:倒入面筋火,炒到软为止,配上小辣椒和青椒,快速炒1分钟左右。
6:锅里放盐和糖调味,鸡肉放小勺,鸡放小勺,生抽和味道放半勺,炒调料调味。
7:滴一点香油,慢慢收干汁,均匀地炒。尝尝面筋的味道,适当放入调料炒几下。从锅里出来。这种非常爱吃饭的香菜炒青椒面筋做得很好。
烹饪小贴士:炒青椒是武汉人最喜欢的菜,吃猪肉牛肉比吃猪肉牛肉吃得多Q弹,但别忘了加热后用盐水煮一次,用凉水煮一次,用一点细丝撕下来。大卫亚设,Northern Exposure,Northern Exposure(食物)这道菜的方法很简单。首先要炒花椒、姜蒜、辣椒,倒入面筋,炒到软为止,配青红辣椒炒好后调味,炒大火,放入小火,出汁出锅。
你们有掌握这种辣椒炒麸质的正确方法吗?(所有照片都来自网络)