大多数人喜欢用扇贝肉蒸或烤着吃，配上大蒜和粉丝吃。太好吃了。春天是吃韭菜的最佳时期，我们为什么不把韭菜和扇贝肉一起吃？那么今天我们将和大家一起分享炒韭菜的扇贝。不仅口感好，味道也更新鲜。
材料：
韭菜，扇贝肉。
惯例：
摘下韭菜的根，去掉不能吃的黄叶或枯叶。洗干净后切成小长度，装在盘子里准备。我喜欢把韭菜根放在盘子顶部，韭菜叶放在底部。这样倒入锅里炒的时候，先炒韭菜根。
我买的是现成的扇贝肉，加热后摘下的肉，摘下扇贝肉的胃袋、脸颊和黑筋，把扇贝肉洗干净。
往锅里倒油，加热一些油，倒韭菜段，炒韭菜段，使其呈蓝绿色，崩溃。
倒入洗净的扇贝，炒得好，用盐和鸡汁调味，炒得好。
用 盐调味后再炒几秒就出锅了
提示：
其实扇贝除了壳没有味道，其他部位都可以吃，所以不一定要摘胃袋和脸颊。
