我们老光坛的莲子必须有鸡。意思是吉利。季年煮符合应景节的传统鸡汤。这汤又甜又好吃。滋补脾脏、养血的桂圆肉、枣、苹果、百合的友谊相加,象征着“清泰平安”。
非边缘豆〔豆类水果食品官方认证达人〕
用料
鸡肉400克苹果、半干百合、12g枣、5颗桂圆肉、10g盐、
做法步骤
、、材料准备。
2、百合、枣、桂圆清洁浸泡一会儿。
3、鸡肉焯
4、锅里放1600毫升水,鸡肉、百合、枣、桂圆、大火沸腾后,将中小火锅返还30分钟。
5,苹果除核
6,放苹果再煮30分钟,就可以放盐喝熏汤了。
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