麻辣拌面
主要材料：猪肉(适量)、花生(适量)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、黄瓜(适量)
调料：青椒(适量)、剁椒(适量)、盐(适量)、姜汁(适量)、糖(适量)、调料酒(适量)
练习：
1、剁猪肉。花生整夜去皮切碎。2、切黄瓜和胡萝卜菜。
3、洋葱切丁。4、把青椒也切碎。
5、一点油、炸猪肉和花生的末端。再炒一会儿，肉最好全部散开，稍微脆一点。然后倒入炒好的多余油。6.加入洋葱，切碎的姜、糖、生草、调料酒、炒。调料酒挥发除去腥味，放入盐，将辣椒切碎均匀地炒。
7、换一碗水，大火沸腾，小火沸腾10分钟。8.收一点汁，放入青椒炒一下。不要全部收完，放2汤匙麻辣油。接受淀粉的话，毕达哥拉斯，我不喜欢，所以没有。
9.面条煮得快的时候，放黄瓜、胡萝卜、线。面条捞出水，放入肉酱拌即可。
提示：
猪肉一定要炒，炒得脆一点才好吃，虽然看起来很爽口，但是下面有汤，拌面不能太少，至少不好吃，但是根据自己的喜好和自己家人的情况使用油。
麻辣牛奶最后两大勺，放在最后更辣。不能吃辣的东西的话，少放一勺。
黄瓜和胡萝卜被肉中和了，嘴巴很清澈。可以选择自己喜欢的其他蔬菜。
花生泡得好的口感比较脆，吃起来口感很好。
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