一方水土养一方，所以现在成为南方人吃饭，北方人吃面食的现状。北方人喜欢吃面食，这是毋庸置疑的事实。作为地道的胶东人，家里的主食以馒头、饺子、饺子、面条为主，平时经常换花样来。胶东地区的老百姓包饺子分为两种。一个是发酵的。我们叫它面粉饺子。面粉包皮比较软，吃起来香味浓郁。一个没有发酵，我们称之为冷水面包，这种包皮薄，很多人更喜欢吃。假期在家闲着吧。请改善一下饮食。今天分享给小伙伴的是北方人喜欢吃的饺子。味道当然比从外面买的车知道不了几条街。用一种野菜制作孢子素，6月份这道菜是宝物。柔和新鲜的香味有助于消化，儿子一口气吃三个！
霍桑是胶东老百姓非常喜欢的野菜之一，其生存环境和条件非常高，只能生长在高山上，抱着天地的气息吸走山川的精华，去摘被称为“深宫闺秀”的时候，要爬高山。因为山楂在杂草中生长，每次去摘手的时候都会被刺伤，但为了味道，不会快乐地厌倦。这种野菜味道鲜美，营养丰富，叶绿素、粗纤维含量很高，维生素C和钙、锌、铁等微量元素含量也很高，对软化血管、调节内分泌、消化、调节体重、长寿等有很好的效果。不仅可以炒菜和做凉菜，而且更适合做饺子、馄饨等馅。食法多种多样，色泽蓝绿色，味道好，味道好，是当地人喜欢的美味佳肴。几年前，聪明的教友们采集了山里的山楂种子，种在菜园周围，所以现在吃起来很容易，到菜园里掐一包就可以吃了！
500克山楂、一把韭菜、一碗笔管、100克猪肉、1茶匙盐、适量生菜、一点牡蛎油、2汤匙食用油、300克面粉。
【方法步骤】1、把采摘的山楂洗干净，给合伙人看下图所示的野菜，就是那个。(阿尔伯特爱因斯坦，《北方司法》前情提要)。
2、将山楂冷却后，再浸泡一段时间，去除野菜的涩味，然后将水分拧干净，切成末端。
3、干笔管气泡后用刀换成小片。
4、猪五花肉、切韭菜、笔管、山楂放在盆里。
-expires=1698423324&x-signature=DZ7fK7L9dwohA8AETp6diU6k9vw%3D&index=6" width="640" height="427"/>5、盆里加入食用油，野菜喜大油，也可以放一点荤油。
6、加入适量的生抽、盐和蚝油搅拌均匀备用。
7、提前和好面团，开始包包子啦。
8、包凉水面包子，皮尽量擀的薄一点儿。
9、包好的包子上锅，大火蒸20分钟就可以了。
10、吃的时候配上玉米渣子粥和大蒜，那个香啊！
小贴士：
1、野菜喜大油，所以这里用到的猪肉是五花肉，肥肉比较多，吃起来也香。
2、包包子用的笔管最好是干的，泡发后再包包子，比鲜笔管好吃。当然，如果您不喜欢海鲜，可以不放。
3、老话儿说的好，软面饺硬面汤，包包子的面尽量和的软和一点儿。
你喜欢这个胶东美食凉水面包子吗 ？我是原创作者黄黄爱美食，这里有很多美食有关的故事与您分享，期待您的关注和留言，欢迎提出宝贵的意见和建议，您的建议是我前进的方向和动力。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。
