吃了烧烤，鸡蛋爆腰不一定吃过。吃了很多烧烤，这是第一次见到“李蛋”。
河南永城有烧烤特色，腰爆鸡蛋。“永城有小吃，据说鸡蛋炸了溜溜球，人气很高。”
弯曲的羊内侧腰
烤羊外腰
“什么？鸡蛋会爆褥子吗？难道是传说中的"李蛋"吗？"这时出现了“两个鸡蛋”的暗示。朋友圈，还吸引了无数围观者。
事实上，人们的大名是“鸡蛋爆腰”。这个腰包括内腰和外腰。
烤羊内腰
烤羊腰
烤羊内腰或羊外腰，打破生鸡蛋，放在铁板上，用铲子把鸡蛋压平。鸡蛋遇热瞬间凝固，变成鸡蛋饼，将烤好的腰裹在鸡蛋饼里包装。
羊腰爆鸡蛋(2个鸡蛋)
制作的腰部爆炸鸡蛋
这个半成品的煎蛋把腰卷进手工制作的薄煎饼里。
腰卷进了手工制作的薄煎饼里
拿着鸡蛋爆腰，咬大一口，面团筋软，鸡蛋香，腰又肥又嫩。瞬间，有面味，有铁板烤的酱香，有烧烤的烟熏孜然味，混合了这么多种味道，只有一个字：香；两个字：真爽。
