主要材料：鸡腿肉洋葱300克适量。
调料：大蒜6页黑胡椒2克花椒2克蜂蜜10克生油10克生菜15克，盐3克2克。
将鸡腿切成3厘米左右大小的块备份
大蒜切碎或揉成一团，均匀混合15克左右的清水
大蒜汁挤入鸡肉中，加入花椒，先均匀混合
将黑胡椒、生草、老草、蚝油、蜂蜜和盐混合2小时左右
洋葱切碎，用竹荚鱼穿两个鸡肉，再穿一片洋葱。这样缝好，缝好，烤箱最高的火预热后，放入串串，烤5分钟，擦掉剩下的酱汁和油，再放5分钟左右，烤5分钟就可以了。拿出酱和蜂蜜，再烤5分钟左右就可以了。最后，可以撒上切碎的芝麻在上面烤。
后期：
大蒜的量要大一些。这是自己控制的，放一点水的目的是为了出更多大蒜汁，但水不多的话就会变淡。
鸡肉不要切太小的碎片，否则烤好了东西就没了。
时间要充分节约。否则不好吃。烘烤过程中，要再擦两次酱汁，如果酱汁不足，就要刷油。
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