首先，我来谈谈海参的功效和作用
海参营养价值很高。每百克海参含有蛋白质14.9克、脂肪0.9克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2.4毫克、维生素B1、维生素B2、尼克森等。海参胆固醇很低，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。此外，肉质柔软，易消化，因此适合老人、儿童和体质弱的人吃。
1.老化、消除疲劳、提高免疫力、增强抗病能力。
2.海洋伟哥、补血调节海参体内精氨酸含量高，被称为精氨酸父子。
3.伤病、抗炎治疗、肝保血管海参不仅是好吃的食物，也是很好的滋补药。
4、益智健脑、潮汕催乳、刺参中含有两种-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿脑细胞发育起着非常重要的作用。
5.海参的体壁、内脏和分泌腺等组织中含有大量海参毒素，也称为海参皂苷。海参毒素对人体安全无毒，但有助于抑制肿瘤细胞的生长和转移，有效预防癌症、抗癌，广泛用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病、术后患者的治疗
6.经常吃骨质疏松改善海参可以预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质疏松症症状。
7.促进生长发育，吃海参有助于促进生长发育。
重点！最适合海参的材料差不多在下面，合理搭配，使海参营养增加了一倍。
海参机张——营养胃
小米的自然粘度包裹着海参的新鲜香味，虽然清淡，但并不轻松。加上适当的生姜调料，煲仔粥柔软嫩，咸软的口感更加突出。
1、清洁小黄米，浸泡在清水中；
2、准备蔬菜、生姜、洋葱、海参(切)；
3、小黄米锅、菜(可以使用汤锅或电饭锅)；
4.加入切碎的海参、蔬菜、生姜、1勺浓缩鸡肉汁(汤都可以)，坚持5分钟。
5.最后撒适量的盐，滴几滴香油，撒葱，就可以灭火，装上温暖的食物。
海参蜂蜜3354美容两岸
海参蘸蜂蜜一起吃是比较流行的吃方法。不仅能调味，还能保存很多海参的营养，容易操作，适合补充人士和时间不充裕的人。
1.提前解冻海参，将蜂蜜倒入小碗中，将海参蘸上蜂蜜一起吃。
2.海参稍微冷的话，请把海参放回温水里加热。千万不要喝开水。
海参鸡蛋——营养快速补充，提高免疫力
新鲜美味的海参鸡蛋羹，方法简单，绝对营养。恰到好处的鸡蛋羹很光滑，和口感Q弹海参粒一起，一口柔软、清爽、新鲜、令人难忘。蒸汽的方法能很好地保存海参的营养成分。
1.温水腌制鸡蛋液，鸡蛋液和水的比例是1: 1.5。如果想硬一点，可以调整到1: 1。
>2、蛋液过筛，滤过的蛋液蒸出来更加细腻。
3、 如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平整如镜面。
4、 入锅盖上保鲜膜或盖子，防止水滴渗入起蜂窝。
5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。
6、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
海参+牛奶——强身健体
早上起床后，一杯牛奶搭配一只海参，常年吃有强身健体之功效。
海参+木耳——治阴虚肠燥之便秘
1、将泡发的黑木耳洗净撕成小块备用；
2、将排骨放入冷水中煮开，把血沫撇干净，捞起洗净备用；
3、将泡发好的海参洗净，放入滚水中，加入2片生姜，葱一条，料酒适量煮五分钟，然后捞起洗净，沥干水备用；
4、 在砂锅煲中放入排骨、生姜、大蒜瓣、黑木耳、白砂糖、盐、料酒，一大碗水，大火煲滚后转小火煲1.5小时；
5、将海参、枸杞放入排骨木耳煲中，小火再煲1小时，撒上小葱即可。
海参+猪蹄——产后催乳
海参炖猪蹄，是一道家常菜，也可以促进产后恢复，催乳，提高母婴免疫力。
1、即食海参或水发海参洗净，猪蹄洗净从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。
2、丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。
3、拣出葱段、姜片不用。下入黄豆芽、精盐烧开略炖。
4、下入海参烧开，炖至海参软糯，加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。
海参+红枣——补血安神，滋润五脏
经期用适量红枣加冰糖炖海参，能起到补血益气的功效。
1、水发海参或即食海参浸透洗净，切成中块。
2、红枣洗净，去掉枣核。
3、将红枣、海参、桂圆皮置于炖盅加沸水1满碗，把盅盖盖上，隔水炖之。
4、待锅内水开后，用中火炖1.5小时，加入冰糖后再用小火烧30分钟即可。
5、炖好后，待温服用。
海参+鸡汤——补血养气
海参炖鸡汤具有补血养气的功效，对女性身体调理有很大作用，适合一年四季食用。
1、即食海参或水发海参洗净，鸡洗净后斩件，大蒜洗净后切段。
2、将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。
3、大火煮沸后慢火焖半小时。
4、加入大蒜继续煲10分钟即可。
海参+羊肉——补肾壮阳
在秋冬季节，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补。羊肉+海参最补肾，单吃羊肉已经具有一定的补肾效果，如果配合海参食用，则属于“强强联手”不仅效果加倍，还不会上火。
1、水发海参或即食海参切小块；
2、将羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。
海参+桂圆——养肺止咳
海参和桂圆适合搭配做粥，适合家庭自用的吃法，有养肺止咳之功效。海参洗净切薄片，待米软烂后加海参，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
1、水发海参或即食海参洗净，切薄片；
2、桂圆肉洗净，冰糖打碎；
3、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后搅拌数次；
5、待粳米软烂，放入海参片，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
原来吃海参这么多种搭配啊！看完还不收藏的话，勤劳的小编都要哭了。
