红薯是特别健康有营养的杂粮，秋冬季节多吃红薯有很多好处。大家平时都习惯烤红薯和蒸红薯，今天我们用红薯做不常见的食物。分三种红薯饼的方法香甜可口，各有特色，方法简单容易上手，一看最好早餐吃，但早餐一定要努力吃身体。我会和大家分享详细的方法。
第一：红薯丝蛋糕
【食材】:红薯2个，鸡蛋1个，香葱1个，面粉适量，油盐适量。
[具体做法]:
1.首先把红薯洗干净剥皮，香葱洗干净后使用。
打算用细丝削地瓜用。
3.把香葱洗干净放进去，没有香葱的话，可以用大葱切香葱。
4.加入少量面粉，再敲一个鸡蛋。
5，加入少许盐，搅拌均匀，揉成稀面团即可。
6.在平底锅上涂上一层薄薄的油，舀一勺放进去，用锅平放，慢慢烤小火。
7、表面变硬后，翻过来煮熟即可。
第二次：糯米粉红薯蛋糕
【材料】:1个红薯，适量糯米粉，一点油。
[具体做法]:
1.首先把红薯洗干净，然后剥皮，切成大薄片，放在蒸笼里蒸，使用红薯也是同样的方法。
2.蒸红薯，趁热用勺子压成泥。冬天的红薯看起来越来越甜，所以这里不需要加糖。
3.细腻地压入红薯泥，然后加入不超过红薯泥三分之一的糯米粉。
4.接着加入红薯泥、糯米粉和硬面团，这种面团不需要特别细腻，揉成一团就可以了。
5、用手拽一片红薯面团，手搓一圈，压平，如图所示。
6、平底不粘锅，擦一点油，不用加油。红薯不吸油，涂油一定要少。把红薯饼放在小火里炸。
7.把一边煎好，把面团翻过来，2分钟就能煎好，所以把所有红薯饼按顺序做好就行了。
[小贴士]:做红薯饼，蒸红薯，不要用水煮。否则红薯的水分太大，后面要放很多糯米粉。这个年糕冷了，但年糕很软。当然，趁热吃得最好。
第三次：红薯蛋糕
【材料】:1个红薯、半碗面粉、一点油。
[具体做法]:
1.红薯洗干净，去皮，切碎，切成小颗粒。
2.可以适当地加入面粉和清水，混合后添加。
3.红薯颗粒能粘在面粉上的时候，请不要再加面粉。
4、红薯和面粉混合好后，拿出平底锅，注入适量的油，舀面团，平整，打上小烙印。
5、地板成型后，把面团翻过来，始终保持小火。
6.红薯颗粒口感丰富，嘴里吃的不仅甜美，仔细咀嚼也能发现其美丽。
很简单的三块蛋糕练习，我们还是学吧！
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