吃韩餐的时候，米肠是每次必做的菜之一。作为朝鲜族的特色小吃，以猪肠为壳，把糯米和生猪血包在里面，蘸上店里提供的特制调料，一个人可以吃完一盘！
米肠不仅可以做成猪肠子，还可以做成新鲜鱿鱼。修剪过的鱿鱼充满五花肉和糯米，撑开圆圆的肚子，锅煮得这么咕嘟咕嘟，水泡起来后，可以继续把尾巴放在锅里。
刀煮好的时候，装满的米粒刚开了小口，就不停地挤了出来。这时，肉的香味和鱿鱼的新鲜味道完美地融合在一起，直接吃一口或蘸上美味的调料，也将是完美的一餐。
两个鱿鱼
五花肉500克
糯米200克
香菇5个
一斤胡萝卜
第一波
一块姜
八角两个
每冰4韩元
1/2汤匙调料酒
用生抽2T匙
总是拔1/2匙
一茶匙五香粉
(注：1汤匙约15克，1茶匙约5克)
中级
浸泡时间：120分钟
制作时间：55分钟
1.把五花肉切碎倒入碗中准备
2.
碗中倒入料酒、生抽、五香粉搅拌均匀
3. 将糯米倒入冷水中浸泡两小时
4. 将香菇和胡萝卜切成丁，再和五花肉一起倒入泡好的糯米中搅拌均匀
5. 将糯米饭填入鱿鱼中，并用牙签把鱿鱼口串起来，固定封口
6. 锅中倒入没过鱿鱼的清水，再倒入料酒、生抽、老抽、八角、葱、姜以及冰糖。接着再将鱿鱼米肠放入锅中，小火煮40分钟
这步也可以按照个人口味适当加点盐
7. 好吃的鱿鱼米肠完成啦！
